Ukrainskt kök
Українська кухня · "Смачного!"
Ukrainskt kök är rikt på comfort food — varenyky (fyllda degar), borsjtj med gräddfil, chicken kiev och syrniki (ostpannkakor). Generöst, varmande och djupt tillfredsställande.
💡 Visste du? Chicken Kiev uppfanns troligen inte i Kiev — men Ukraina har ändå adopterat den som sin.
Bästa ukrainska recepten
Visa alla 9 →
Varenyky
Njut av traditionella ukrainska dumplings fyllda med lök, surkål, kastanjer och svamp - de söta kastanjerna balanserar den skarpa surkålen
Pampushky
Gör detta riv-och-dela ukrainska vitlöksbröd och servera med din favoritsoppa och gryta. Det passar vackert med vårt recept på fläskkotlett borsjtj
Chicken Kiev - Kyckling Kiev
I denna läckra variant av Chicken Kiev möts kycklingbröstfiléer med en krispig yta av panko och en inre fyllning av vitlök och persilja, allt sammanfogat med en gyllenbrun stekyta. Resultatet är en smakupplevelse som är lika imponerande som den är enkel att tillaga.
Deruny (Ukrainska potatisplättar)
Deruny, som också kallas Draniki, är traditionella ukrainska potatisplättar tillverkade av fint riven rå potatis, lök, mjöl och ägg.
Kapsalon
Kapsalon är en nederländsk maträtt som består av en stor mängd pommes frites täckt med shawarma-kött, ost och salat, vanligtvis serverad i en stor skål eller behållare.
Pierogi (Polska dumplings)
Pierogi är en traditionell polsk maträtt som består av deg som formas till små påsar och fylls med olika ingredienser, såsom kött, ost, potatis eller frukt.
Sauerkraut pierogi
Surkåls pierogi
Sauerkraut pierogii
Surkåls pierogi