Thailändskt kök
ไทย · "ทานข้าว!"
Thailändsk mat är en balansakt mellan fem smaker: sött, surt, salt, bittert och umami. Varje rätt är en komposition där lime möter fisksås, palmsocker möter chili.
Gatumat är kung — världens bästa pad thai hittar du inte på lyxrestauranger utan vid en liten vagn på Bangkoks gator.
Det som gör thailändskt unikt är texturen: krispiga jordnötter, mjuka nudlar, knapriga böngrodddar, krämig kokosmjölk — ofta i samma skål.
💡 Visste du? Thailand var det enda sydostasiatiska landet som aldrig koloniserades — och maten förblev oblandad.
🛒 Typiska ingredienser
🌶️ Typiska kryddor
Bästa thailändska recepten
Visa alla 117 →
Pad Thai
Detta enkla hemmagjorda recept på Pad Thai är en lättare version av originalet! Tillverkat med räkor, ägg och tofu, är det fullt av protein och har den klassiska söt-sura smaken du älskar.
Tom yum (het och sur) soppa med räkor
Beskrivning av thailändsk soppa
Massaman curry
Massaman curry på kyckling i en sås med jordnötssmör, kokosmjölk och grädde. Denna curry tillagas i ugnen med tärnad bakpotatis och klyftad lök. Dofterna som fyller ditt kök när currygrytan lagas är oemotståndliga. Servera gärna med basmatiris och färsk koriander till den som vill!
Som Tam
Tom kha gai
Thailändsk kycklingkokos-soppa
Regnbågsgrönsaks Pad Thai nudlar.
Idag handlar allt om thailändska smaker...med en massa färg!!
Pad See Ew
Stekta nudlar
20 minuters Pad Thai
Tjugo minuter och en panna. Läcker och snabb