Kubanskt kök
Cubano · "¡Buen provecho!"
Kubansk mat är comfort food med karibisk soul. Ropa vieja, moros y cristianos (ris och bönor), och den legendariska cubano-smörgåsen — enkelt, smakfullt, hjärtevärmande.
💡 Visste du? Den kubanska smörgåsen uppfanns inte i Kuba — utan av kubanska immigranter i Florida.
Bästa kubanska recepten
Visa alla 11 →
Ropa Vieja Recept (Instant Pot eller Dutch Oven)
Ropa Vieja är en kubansk rätt som tillverkas av rivet kött som har långsamt tillagats med lök, paprika, oliver, tomatpuré och kryddor som kummin och oregano.
Cuban sandwich
Gör denna smakrika, toastade smörgås med kubanskt mojo-pork (marinerad med vitlök och kryddor). Lägg till söta pickles och nötig ost för en läcker lunch
Tostones
Tostones är den krispiga, salta snacken du drömt om! Dessa skivor av dubbelfriterad grön plantain är perfekta för doppning och så enkla att göra.
Gräddade Tostones (Gröna Plantain)
Dessa smakrika plantain har gjorts lättare genom att gräddas istället för att friteras – du kommer inte att tro hur gott de smakar!
Kyckling Ropa Vieja
Denna kubanskt inspirerade rätt är tillverkad med rivna kycklingbröst som tillagats i en slowcooker, sedan stekts med paprikor, lök, kummin och massor av latinamerikansk smak!
Kubansk sandwich quesadilla
Jag gjorde min favoritkubanska sandwich till en quesadilla! Perfekt för en snabb lunch och ett bra sätt att använda min Slow Cooker Pernil på.
Air Fryer Tostones (Dubbelt Luftstekt Plantain)
Air Fryer Tostones gjorda hälsosammare. Inget djupstekning, bara några sprut av olivolja för en knaprig och smaklig förrätt eller sidorätt.
Långsamt tillagad kyckling med tomater, paprika, lök och kryddor gör Slow Cooker Chicken Ropa Vieja till en mångsidig favorit.
Kyckling som tillagas långsamt med tomater, paprika, lök och kryddor