Som
En näringsrik frukostgröt gjord av hirs, ofta serverad med mjölk och honung. Denna traditionella frukost ger energi för hela dagen och är speciellt populär bland barn och äldre för sin lättsmälta konsistens.
불고기 (Bulgogi)
Marinerat nötkött som grillas eller steks och serveras med ris. Köttet marineras i en söt och salt sås med päron och sojasås.
Mandioca Frita
Friterad kassavarot som serveras som tillbehör eller snacks. En vanlig vegansk rätt som ofta ersätter pommes frites i brasiliansk mat.
Sopaipillas
Friterade pumpadegbullar som är Chiles populäraste gatukök. Serveras ofta med pebre (chilensk salsa) eller socker, perfekt som snack när det regnar.
Pan Amasado
Ett enkelt hemgjort bröd som bakas i nästan alla chilenska hem. Mjukt och luftigt med en gyllene yta, perfekt till frukost eller fika med smör och marmelad.
ლობიო (Lobio)
En traditionell georgisk böngryта som äts dagligen i georgiska hem. Denna näringsrika och värmande rätt är kryddad med koriander, kanel och andra aromatiska kryddor, och serveras ofta med cornbread.
Dal Chawal
En enkel och näringsrik vardagsrätt som äts dagligen i pakistanska hem. Gul linssoppa serveras med kok ris och är en komplett måltid som är både billig och mättande.
Tequeños
Friterade degstavar fyllda med vit ost som serveras som förrätt eller snacks. Mycket populära på fester och tillställningar, serveras alltid varma och krispiga.
김치찌개 (Kimchi Jjigae)
En kraftfull och kryddig gryta gjord på fermenterad kål som är en av Koreas mest populära husmanskoster. Serveras traditionellt med ris och är perfekt för kalla dagar.
Kuku Sabzi
En traditionell persisk omelett fullpackad med färska örter som serveras till frukost eller lunch. Kan enkelt göras vegansk genom att ersätta äggen med kikartsömjöl.
Mandazi
Mandazi är ett sött, friterat bröd som ofta kallas 'afrikanska donuts'. Det är en populär mellanmålsrätt som serveras med te eller kaffe och äts gärna till frukost eller som eftermiddagsfika.
된장찌개 (Doenjang Jjigae)
En näringsrik och smakrik gryta gjord på fermenterad sojabönpasta med tofu och grönsaker. En klassisk husmanskost som ofta serveras som sidorätt.
Shiro Wat
En krämig gryta gjord på kikärtsmjöl och kryddor. En populär vegetarisk rätt som äts särskilt under fastetider.
Maharage ya Nazi
Krämig böngryta kokt i kokosmjölk med tomater och kryddor. En populär vegetarisk vardagsrätt som är både näringsrik och mättande.
Wali wa Nazi
Doftande ris kokt i kokosmjölk med kryddor. En enkel men smakrik rätt som passar perfekt som tillbehör till kött- eller fiskrätter.
Red Red
Kryddstark böngryta med svartögda bönor i tomatbas, ofta serverad med stekt mogen kokbananer. Vardagsmat som är både näringsrik och prisvärd. Får sitt namn från den röda färgen.
Ndambé
En traditionell proteinsrik gryta med svartögda ärtor i en smakrik tomatsås med lök och kryddor. Detta är en populär vardagsrätt som ofta äts med bröd och är både mättande och näringsrik.
Dal Bhat
Den mest grundläggande och vanliga måltiden i Bangladesh, bestående av linsdal och ris. Detta är vardagsmat som äts dagligen av de flesta familjer och är både näringsrik och billig. Dalen kan varieras med olika linsor och kryddor beroende på region och smak.
Kheer
En krämig risdessert gjord med mjölk, socker och aromatiserad med kardemumma och rosenvatten. Detta är en klassisk dessert som serveras vid festivaler och speciella tillfällen. Garneras ofta med hackade mandlar, pistager och rozijn för extra smak och struktur.
Begun Bharta
En rustik vegetarisk rätt där auberginer rostas över öppen eld, mosas och tillagas med lök, vitlök och kryddor. Detta är comfort food från Bangladesh som ofta äts med ris och dal. Den rökiga smaken från den rostade auberginen ger rätten sin karakteristiska smak.
Callaloo
En näringsrik och krämig soppa gjord på callaloo-blad (eller spenat), kokosmjölk och ofta krabba eller salt kött. Detta är en traditionell vardagsrätt som serveras som lunch eller middag och är mycket populär i hela Karibien.
Pelau
En engrytarätt med ris, kyckling eller kött, ärtor och kokosmjölk, kryddad med 'burnt sugar' för den karaktäristiska färgen. Pelau är comfort food när det är som bäst och en perfekt vardagsmiddag som hela familjen älskar.
Coconut Drops
Söta och kryddiga kokosbollar gjorda med färsk riven kokos, farinsocker och ingefära. Denna traditionella godis är en populär dessert och mellanmål som ofta säljs på gator och marknader i hela Trinidad.