Pan Amasado
Enkel

Pan Amasado

Ett enkelt hemgjort bröd som bakas i nästan alla chilenska hem. Mjukt och luftigt med en gyllene yta, perfekt till frukost eller fika med smör och marmelad.

⏱️40 min
🍽️8 portioner
🥕 Vegetariskt
🌱 Veganskt
2.0
🇨🇱 Chilensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda mjöl, jäst, salt och socker i en stor skål.
  2. 2
    Tillsätt vatten och olivolja, knåda till en smidig deg i cirka 8 minuter.
  3. 3
    Forma degen till en rund kaka och lägg på en smord plåt.
  4. 4
    Låt jäsa under handduk i 20 minuter tills den vuxit sig dubbelt så stor.
  5. 5
    Grädda i 200°C i 20-25 minuter tills brödet låter ihåligt när man knackar på undersidan.
  6. 6
    Låt svalna på galler innan skivning.