Som
Enkel

Som

En näringsrik frukostgröt gjord av hirs, ofta serverad med mjölk och honung. Denna traditionella frukost ger energi för hela dagen och är speciellt populär bland barn och äldre för sin lättsmälta konsistens.

⏱️35 min
🍽️4 portioner
🥕 Vegetariskt
2.0
🍳 Frukost🇸🇳 Senegalesisk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten och salt i en kastrull.
  2. 2
    Blanda hirsmjöl med lite kallt vatten för att undvika klumpar.
  3. 3
    Tillsätt hirsblandningen till det kokande vattnet under omrörning.
  4. 4
    Sänk värmen och låt sjuda i 15-20 minuter under omrörning.
  5. 5
    Tillsätt mjölk och kanel, rör om väl.
  6. 6
    Låt koka försiktigt i ytterligare 5 minuter.
  7. 7
    Rör ner smör och honung.
  8. 8
    Servera varm i skålar.
  9. 9
    Kan garneras med extra kanel eller nötter efter smak.