Dal Bhat
Enkel

Dal Bhat

Den mest grundläggande och vanliga måltiden i Bangladesh, bestående av linsdal och ris. Detta är vardagsmat som äts dagligen av de flesta familjer och är både näringsrik och billig. Dalen kan varieras med olika linsor och kryddor beroende på region och smak.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
🥕 Vegetariskt
🌱 Veganskt
2.0
🍲 Middag🇧🇩 Bangladeshisk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skölj linserna och koka dem med gurkmeja och salt i 20 minuter tills de är mjuka.
  2. 2
    Koka riset enligt instruktionen på förpackningen.
  3. 3
    Hetta upp oljan och fräs lök, vitlök, ingefära och chili tills löken är mjuk.
  4. 4
    Tillsätt spiskummin och fräs i 1 minut.
  5. 5
    Häll i de kokta linserna och koka ihop i 5 minuter.
  6. 6
    Smaka av med salt och servera med det kokta riset.