Blå congomos med citron, schalottenlök och örter

Mosa ihop din nykokta blå congopotatis med citronsaft före du vänder ner krispig, mild schalottenlök och smakrika örter. Servera ditt mumsiga mos, som har en spännande och annorlunda färg, till krispig sallad och färskt bröd.

Schalottenlöktarte med löjrom

I denna exklusiva tarte möts de söta och karamelliserade smakerna av schalottenlök med det salta och exotiska löjrommet, allt på en flaky och krispig botten. Det är en smakupplevelse som kombinerar det bästa av det enkla och det lyxiga, perfekt för att inleda en middag i stil.

Schalottenlöksflarn med getost och pinjenötter

Schalottenlök, getost, honung och rosmarin. Allt detta i en skön blandning fördelas på smördegsflarnet. Toppa det tunna fina lökflarnet med pinjenötter och grönkålsskott och servera gärna på en buffé.

Ajvarbakade schalottenlökar med yoghurt och libabröd

I detta recept förenas de söta och mjuka smakerna av långbakade schalottenlökar med den krämiga yoghurten och det knapriga libabrödet, allt med en hint av ajvar relish som ger en unik och lockande smakupplevelse. Tillsammans med färska myntablad skapas en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagsögonblick.

Schalottenlöksfrästa primörmorötter

I denna enkla men eleganta rätt möts vårmorötternas naturliga sötma med schalottenlökens rika, nötiga smak i en perfekt balans av smaker. När morötterna fräses i smör tillsammans med schalottenlök och kryddas med flingsalt och nymalen svartpeppar skapas en smakupplevelse som höjer vilken måltid som helst till nya höjder.

Gulbetor med kantareller och ugnsbakad schalottenlök

Lyxigt guldgult grönsakstillbehör att servera till stekt röding, flankstek- eller lammkotletter. Lägg till rostad quinoa och smulad vitost och tillbehöret förvandlas till en vegetariskt huvudrätt. Dragonen ger en lätt lakritssmak och en vinkning till bearnaisesåsen.

Rostad schalottenlök med soltorkade tomater och bacon

Låt dig förföras av den söta, rökiga smaken av rostade schalottenlökar som möter det salta, krispiga bacon och de soltorkade tomaternas intensiva aroma. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja vilken måltid som helst.

Laxtartar med schalottenlök och kapris

Fräsch och vacker förrätt.

Svamppizza med kyckling, timjan och schalottenlök

Svamppizza med schalottenlök och kyckling är en hemmagjord pizza bakad med torkade kantareller i degen. Låt jäsa länge! Toppa med stekt kyckling, crème fraiche, fräst timjan och lök. Grädda i ugn och lägg på hyvlat äpple. Svensk-italiensk pizza för fest och familjemys!

Bacon- och schalottenlökskräm

Den rökta smaken från baconet passar fint ihop med den söta lökkrämen. God till kött, fisk och skaldjur.

Tarte tatin med schalottenlök och getost

En tarte tatin… eller tre! Det här är ett tilltugg som man gärna tar mer av. Schalottenlök, getost och honung samspelar, och får denna tarte tatin att bli en succé!

Spenatsallad med glaserad schalottenlök och chèvrecreme

Chèvre betyder get på franska, det låter liksom bättre! Cremen kan serveras till salladen istället för över den.

Pasta med schalottenlök, sparris, salvia och feta

En vårinspirerad vegetarisk pasta med grön sparris, plommontomater och feta. Den färgglada pastan smaksätts med kryddig salvia som matchar den smakrika schalottenlöksfonden och grönsakerna. En snabblagad grön rätt som passar både vardag och fest.

Grönsaksterrine med schalottenlökscrème

Grönsaksterrine är ett klassisk tillbehör som även kan serveras som förrätt. Denna rätt serveras med en smakrik schalottenlökscrème.

Kycklingrillette med äpple och schalottenlök

Vill du bjuda gästerna på tilltugg av det lyxigare slaget så föreslår vi denna kycklingrillette med smörfräst äpple och schalottenlök. Du serverar den varm eller kall efter egen smak – gärna på kavring eller rostat bröd.

Kalvtartar med Tellicherrymayo och schalottenlök

Härligt lyxig och inte speciellt avancerad förrätt som du måste testa om du tycker om råbiff. Den fylliga aromen från den finaste svartpepparn, Tellicherry, från Kerala i Indien framträder än mer när den får ett litet uppkok.

Bräserad kalv med balsammarinerad schalottenlök

Pepparstekt oxfilé med schalottenlökssabayon och syltade tomater

Denna lyxiga rätt kombinerar den mjuka, smakrika oxfilén med en krämig schalottenlökssabayon och syltade tomater, skapande en smakupplevelse som är både sofistikerad och tillfredsställande. Med sin unika kombination av smaker och texturer är detta recept en verklig kulinarisk upplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Gryta på fläsk med mungbönor och schalottenlök

I denna smakrika gryta möts fläskkarré, mungbönor och schalottenlök i en harmonisk kombination, där olivoljan och vitlöken adderar djup och vitt vin ger en touch av elegans. När krossade tomater och hönsbuljong förenas med de andra ingredienserna skapas en rik och tillfredsställande måltid som kommer att värma både kropp och själ.

Mustig köttgryta med rödvin och schalottenlök

Vem tackar någonsin nej till en mustig köttgryta? Denna härliga köttgryta får smaker av schalottenlök och timjan, perfekt till både vardag och fest.

Minutfilé med soltorkad tomatmajonnäs, schalottenlök och dragon

Matsäck när den är som bäst! En saftig kycklingburgare som görs på minutfilé. Serveras ihop med soltorkad tomatmajonnäs, schalottenlök och dragon. Ät den gärna ihop med surdegsbröd, för att få lite extra tuggmotstånd.

Ugnsrostad sötpotatis, pumpa, små potatisar och schalottenlök med färsk mango

Ugnsrostad sötpotatis med pumpa och mango passar lika bra att servera som varmrätt eller tillbehör. Färgsprakande rätt med massor av smaker!

Moshari Stifado, kalvgryta med schalottenlök

Moshari Stifado, en härlig kalvgryta som bjuder på en rik och smakrik upplevelse med sin kombination av möra kalvbitar, söta schalottenlök och en djup, vinig sås. Denna grekiska klassiker är perfekt för en trög kväll då du vill njuta av en varm och komforterande måltid.

Rödvinssås med brynt smör, lime, schalottenlök och citrongräs

Denna rödvinssås är en smakexplosion som lyfter din måltid till nya höjder, med en unik kombination av brynt smör, lime, schalottenlök och citrongräs som skapar en djup och komplex smakprofil. Med sin rika, fruktiga och något syrliga karaktär passar den perfekt till en mängd olika proteinrika rätter, från fisk och kyckling till nötkött och vilt.