Enkel
Schalottenlöksfrästa primörmorötter
I denna enkla men eleganta rätt möts vårmorötternas naturliga sötma med schalottenlökens rika, nötiga smak i en perfekt balans av smaker. När morötterna fräses i smör tillsammans med schalottenlök och kryddas med flingsalt och nymalen svartpeppar skapas en smakupplevelse som höjer vilken måltid som helst till nya höjder.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skölj och borsta morötterna. Skala och finhacka schalottenlöken.
- 2Fräs morötterna i en het panna med smöret i 7-8 minuter.
- 3Tillsätt schalottenlöken, sänk värmen. Fräs i ytterligare ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
- 4Servera som tillbehör till fisk eller kött.
- 5I näringsberäkningen ingår kokt potatis och stekt lax.