Grönkålsallad med granatäpple
I denna unika sallad möts smakerna från färsk grönkål, sötma från färska fikon och granatäppelkärnor, samt crunch från rostade pekannötter, allt sammanbundet med en krämig gräddädelost och en dressing gjord på citron och olivolja. Detta är en sallad som bjuder på en härlig mix av texturer och smaker som kommer att förhöja dina måltider.
Kycklinggryta med granatäpple och fikon
I denna smakrika kycklinggryta möts söta och syrliga toner i en underbar harmoni, där saftiga fikon och granatäppelkärnor kombineras med kyckling och en doft av färsk rosmarin. Resultatet är en måltid som är lika vacker som den är smakrik, perfekt för att imponera på dina middagsgäster.
Marockansk köttgryta med granatäpple
I denna smakrika marockanska köttgryta möts saftiga bitar av högrev med en mustig sås, som får depth av tomatpuré och kinesisk soja. Vitlök och svartpeppar tillför en extra dimension av smak, medan den köttbuljong som kokas med vatten skapar en rik och välbalanserad bas.
Fisksoppa med granatäpple
I denna exotiska fisksoppa möts havets fräschör med den söta och syrliga smaken av granatäpple, samtidigt som vitlök, purjolök och curry lägger till en djup och aromatisk dimensjon. Med torskfilé eller koljafilé som bas skapas en perfekt balans mellan mjukhet och kraft, allt i en soppa som är lika lämplig för en vardagskväll som för en speciell tillställning.
Lax med spenat och granatäpple
Ljuvlig lax i ugn med spenat, grädde och granatäpple. De små, lätt syrliga kärnorna från granatäpple är ett piggt alternativ till citron.
Grönkålssallad med caesardressing
Denna kålsallad med granatäpple, nötter och krämig caesardressing är ett perfekt tillbehör när det ska bjudas på pizzamiddag. Passar även utmärkt till grillad mat!
Turkisk pastasallad
En härlig pastasallad där risoni ersätter arpa sehriye, pastagrynen som är så populära i turkiska sallader och soppor. Vacker och extra god med röda kärnor från granatäpple.
Melonsallad med vitost
Melonsallad är den ultimata sommarsalladen som passar till allt grillat och på buffébordet. Välj den melon som är bäst i säsong och lägg gärna till färska bär eller granatäpple för en extra vacker melonsallad. Vitostens sälta bryter av gott mot den friska och söta melonen.
Revbensspjäll med fikonsallad
Tunna revbensspjäll läggs i rökig marinad, tillagas i ugnen och serveras med kålsallad toppad med blåmögelost och fikon. Perfekt på julbordet!
Kyckling med belugalinser och granatäppelkärnor
Servera nystekt kyckling med de här smakrika linserna som för tankarna till mellanöstern. Blanda ner ruccola eller bladspenat i linserna för mer salladskänsla.
Kikärtsgryta
I denna smakrika kikärtsgryta möts de mustiga smakerna av gula lökar, vitlök och aubergine med den exotiska doften av saffran, skapande en unik och härlig matupplevelse. Med kikärter som bas och en hint av spiskummin blir denna gryta en verklig kulinarisk upptäckt.
Pepparstekt lax med potatispuré och äppelsallad
Det är gott med den svala äppelsalladen och den mjuka potatispurén till den kryddiga laxen.
Falafel- och blomkålspizza
Festa loss på en riktigt smakrik vegetarisk pizza med len blomkålskräm istället för tomatsås.
Vintersallad
Sallad i härliga färger! Servera salladen ljummen och gärna med ett gott bröd till.
Sallad med ost, lammkorv och couscous
I denna smakrika sallad kombineras pärlcouscous med saftig lammkorv och en fräsch vitlök- och persiljeblandning, allt sammanfogat av en syrlig citronolja. Resultatet är en välbalanserad och aromatisk sallad som är perfekt för en lätt och tillfredsställande måltid.
Glutenfri grönkålspaj
I denna glutenfria grönkålspaj möts de nyttiga egenskaperna hos grönkål med den behagliga crunchen från rismjöl och mandelmjöl. En smakrik och hälsosam paj som är perfekt för att avrunda en middag med en twist av muskotnöt och salt.
Varm vetesallad med stekt lax
I denna innovativa varm vetesallad möts asiatiska och europeiska smaker i en härlig kombination av knapriga grönsaker, rostade nötter och saftig lax. Med inslag av syrlig äppelcidervinäger, krispiga brysselkål och rödkål, samt knapriga hasselnötter och söta granatäppelkärnor, skapas en smakupplevelse som är både fräsch och tillfredsställande.
Fattoush
I denna smakrika och färgstarka sallad möts libabröd, exotiska kryddor och syrliga smaker i en unik kombination som kommer att förhöja dina smaklökar. Med doften av malen spiskummin, sesamfrön och granatäppelsirap skapas en upplevelse som förenar öst och väst i en enda, fantastisk sallad.
Rostade morötter med tahiniyoghurt
I detta recept får morötterna i olika färger ta centrum, rostade till perfektion och ackompanjerade av en krämig tahiniyoghurt med inslag av citron och vitlök. Den söta och salta kombinationen av lönnsirap, flingsalt och granatäppelkärnor skapar en smakupplevelse som är både unik och oförglömlig.
Gröt på korngryn med tahiniyoghurt, pistagenötter och färska örter
Detta är en härligt salt gröt gjord på korngryn med smaker lånade från Mellanösterns kök. Den varma gröten toppas med tahiniyoghurt, krispiga pistagenötter, saftiga granatäppelkärnor, aromatisk mynta och smulad vitost.
Pizza med ost och nötter
Vegopizza med kvarg istället för tomatsås. Toppad med knapriga nötter, granatäppelkärnor och rucola.
Grekisk pastasallad
I denna smakrika pastasallad förenas krämiga pasta rigatoni med en färgsprakande blandning av körsbärstomater, krispiga grönsaker och färska örter, allt i perfekt harmoni. Med sin unika kombination av texturer och smaker bjuder den grekiska pastasalladen på en riktigt somrig och tillfredsställande måltid.
Persisk saffranskyckling
I den persiska saffranskycklingen möts exotiska smaker i en fantastisk kombination, där saffrans doftande och gyllene färg förhöjer kycklingens saftighet och smak. Med en hint av sötma från honungen och en touch av hetta från sambal oelek, skapas en unik och oförglömlig smakupplevelse.
Korvgryta
Snabb och lättlagad korvgryta som är härlig att ta till när tiden är knapp. Välj korv efter hur het korvgryta du önskar. Vi använder chorizo, men det funkar lika bra med en mildare sort. Servera denna smakrika korvgryta med couscous och toppa med grovhackad bladpersilja.