Enkel

Melonsallad med vitost

Melonsallad är den ultimata sommarsalladen som passar till allt grillat och på buffébordet. Välj den melon som är bäst i säsong och lägg gärna till färska bär eller granatäpple för en extra vacker melonsallad. Vitostens sälta bryter av gott mot den friska och söta melonen.

⏱️20 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥗 Lunch

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skala melonen med vass kniv. Skär melon, tomater och gurka i mindre bitar. Skala och strimla rödlöken tunt.
2
Blanda avrunnen ost med grönsakerna.
3
Rör ihop olja, skal och saft av lime och salt till en dressing.
4
Häll dressingen över salladen strax före servering och strö över korianderblad.