Lax med spenat och granatäpple
Enkel

Lax med spenat och granatäpple

Ljuvlig lax i ugn med spenat, grädde och granatäpple. De små, lätt syrliga kärnorna från granatäpple är ett piggt alternativ till citron.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Tina spenaten och krama ur vätskan.
  3. 3
    Skär laxen i 3x3 cm stora bitar. Strö över hälften av saltet.
  4. 4
    Skala och skiva vitlöken.
  5. 5
    Lägg spenat och vitlök i en stor ugnssäker form. Salta och peppra.
  6. 6
    Häll på grädden och lägg på laxen.
  7. 7
    Tillaga i mitten av ugnen 12–15 min.
  8. 8
    Dela granatäpplet och ta ur kärnorna. Strö dem över laxen.