Glutenfri grönkålspaj
Avancerad

Glutenfri grönkålspaj

I denna glutenfria grönkålspaj möts de nyttiga egenskaperna hos grönkål med den behagliga crunchen från rismjöl och mandelmjöl. En smakrik och hälsosam paj som är perfekt för att avrunda en middag med en twist av muskotnöt och salt.

⏱️65 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär smöret i tärningar. Arbeta snabbt ihop ingredienserna till pajdegen.
  2. 2
    Tryck ut degen i en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Nagga degen och låt stå kallt minst 30 min.
  3. 3
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  4. 4
    Förgrädda pajskalet 8-10 min. Krama ur grönkålen och blanda med färskost, ägg, muskot, salt och peppar.
  5. 5
    Fördela fyllningen i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen 25-30 min. Låt svalna.
  6. 6
    Dela granatäpplet och knacka ut kärnorna. Toppa pajen med granatäpplekärnor.