Biffspett med koriandersås

Kycklingburgare med koriander och guacamole

Riktigt saftiga kycklingburgare med smak av koriander. Serveras med en krämig quacamole, tomat och ett krispigt salladsblad. Perfekta till grillkvällen!

Korianderfyllda kycklingfilérullar

Korianderfyllda kycklingfilérullar är en smakrik och exotisk rätt som kombinerar saftiga kycklingfiléer med en fräsch och aromatisk fyllning av koriander, ost och pinjenötter. När du tar en tugga av dessa kryddiga rullar kommer smakerna av koriander, vitlök och ost att explodera i din mun, samtidigt som kycklingen förblir saftig och välsmakande.

Koriandergravad hälleflundra

Avokado med grillad lime och koriander

Kolla om avokadon är mogen genom att trycka på kvistfästet. Glider kvisten lätt in är frukten mogen – vilket är en förutsättning för att lyckas med den här enkla salladen. Recept från boken "Paul grillar", Norstedts.

Mandelpotatis med koriander, citron och parmesan

Mandelpotatisen får en exotisk och fräsch twist med den färska koriandern, den syrliga citronen och den salta parmesanen, skapande en smakupplevelse som är lika elegant som den är enkel. När smöret smälter och dofterna möts blir det en rätt som är perfekt för att imponera på middagsgästerna.

Pomerans- och korianderkyckling med sötpotatis och mynta

I denna exotiska rätt möts smakerna av sötpotatis, kyckling och mynta i en underbar harmoni, kryddad med det distinkta pittrat av koriander och den färska, bittersöta pomeransen. Olivoljan och chilin ger rätten en extra djup och hetta, som lyfter hela måltiden till en ny nivå.

Lammskivor med plommonglaze och koriander

För en fruktig och kryddig smak på köttet så kan du glasera lammskivorna med en glaze på plommon, koriander, honung och chili. Servera det glazade lammköttet tillsammans med potatis eller couscous.

Färskpotatissallad med korianderdressing

Denna underbara färskpotatissallad med korianderdressing är en smakrik och fräsch kombination av färskpotatis, rädisor och gräslök, som får en extra kryddig touch av den korianderdoftande dressingen. Perfekt som en lätt och uppfriskande sommarrätt som passar utmärkt till grillade favoriter.

Grillad ryggbiff med korianderkryddade tomater

Thailändsk och indisk mat har kommit för att stanna i det svenska köket. Det gör att helt andra kryddor än de vi tidigare var vana vid nu fått en given plats i vår mat. Receptet kommer från boken Fest mat & Kärlek.

Vegetarisk lasagne med koriander

I denna smakrika vegetariska lasagne möts aubergine, ost och tomat i en krämig mjölkbas, alla bakade under ett gyllenbrunt täcke av smält ost. Detta är en lasagne som kommer att förhöja dina middagar med sin unika kombination av smaker och texturer.

Kikärtsbiffar med koriander, curry och chili

I dessa smakrika kikärtsbiffar möts friska och kryddiga smaker från koriander, curry och chili, allt kombinerat med saftiga kikärtor och knapriga morotsbitar. Detta är en perfekt rätt för den som vill uppleva en explosion av smaker i en hälsosam och glutenfri form.

Kyckling med potatis och koriander

I detta smakrika recept förenas kycklingfilé med en underbar blandning av potatis, lök, röda paprikor och vitlöksklyftor, allt genomsyrat av den fräscha smaken av koriander. Resultatet är en välbalanserad och aromatisk rätt som kommer att förhöja din måltid.

Paneer wok med koriander och lime

Färgsparkande och smakrik är denna rätt som du snabbt lagar till. Paneer är en indisk färskost som passar utmärkt att woka.

Fiskspett med chili och koriander

Det är hög imp-faktor att trä torsk och lax med citrongräs som grillspett. Här får fisken asiatisk smak av lime, chili och koriander. Vattenmelon är fräscht att servera till.

Citron- och Koriandersorbet

Sojakyckling med korianderdipp

Här möts syra och sötma i en välsmakande kycklingkomposition med asiatiska toner! Sojakyckling med korianderdipp är en imponerande rätt där saftiga kycklingklubbor smaksätts med vitlök, soja och honung och steks i ugn. Den sötstarka dressingen och smakrika korianderdippen passar perfekt till kycklingen, som serveras med nykokt ris och pak choi.

Tapas: Kycklingskewers med koriander och vitlök

Sötpotatisgryta med karré och koriander

En inspirerande gryträtt som du gör av bland annat fläskkarré, lök, tomat och sötpotatis. Grytan får en spännande och lite exotisk smaksättning av kanel, spiskummin, cayennepeppar och koriander och serveras med nykokt ris och svalkande yoghurt.

Lövbiffrullader med currysås och koriander

Ljuvliga rullader av lövbiff som du fyller med lök i tunna skivor, äpple, lime och koriander. Rulladerna steks gyllenbruna i en stekpanna för att sedan sjuda några minuter i den välsmakande currysåsen lagom till servering. Vid sidan av har du hjärtsallad, ris och gräddfil.

Thaiburgare med koriander och krämig kål

Smaken av hamburgare slår det mesta, och i detta recept har vi kryddat med influenser från det Thailändska köket. Det saftiga köttet smaksätts med ljuvlig koriander, färsk ingefära och med hetta från sambal oelek innan de formas och steks. Servera i varma bröd med den spännande kålsalladen och potatis.

Dhal med koriander och tomat

I denna smakrika dhal förenas torkade röda linser med en blend av varma kryddor som chilipulver, curry och kardemumma, allt kokat i en ångande olja och smaksatt med vitlöksklyfta och kanel. Detta är en matupplevelse som kommer att värma hjärtat och smaken.

Blomkålstempura med korianderdipp

I denna ovanliga blomkålstempura kombineras knapriga, gyllengula blomkålsbitar med en fräsch och kryddig korianderdipp, skapad med inspiration från japansk gastronomi. Resultatet är en unik och smakrik upplevelse som förhöjer blomkålens enkla charm till en höjd av kulinarisk njutning.

Majssoppa med ingefära och koriander

Denna soliga majssoppa är en smakexplosion av fräschör och värme, där den söta majsen möter den skarpa ingefäran och den citrusiga citronen. En perfekt kombination som kommer att väcka dina smaklökar och ge dig en uppfriskande upplevelse.