Kycklingburgare med koriander och guacamole
Medel

Kycklingburgare med koriander och guacamole

Riktigt saftiga kycklingburgare med smak av koriander. Serveras med en krämig quacamole, tomat och ett krispigt salladsblad. Perfekta till grillkvällen!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇽 Mexikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Kycklingburgare: Hacka koriandern och smula sönder brödet. Skala och hacka löken.
  2. 2
    Blanda färsen väl med salt, nymald peppar, koriander, bröd och lök. Forma till 4 burgare (för 4 port).
  3. 3
    Guacamole: Dela och kärna ur avokadon, chilin och tomaten. Gröp ur och mosa avokadoköttet, finhacka chilin och fintärna tomatköttet. Pressa vitlöken och blanda med resten av ingredienserna. Smaksätt med salt.
  4. 4
    Grilla burgarna tills innertemperaturen är 72°C. Grilla brödet och skiva tomaterna.
  5. 5
    Till servering: Servera kycklingburgarna med bröd, guacamole, tomater och sallad.