Kryddig bakad torsk med vitlök och romescosås och spenat
Torsk är en utmärkt källa till magert protein. Njut av den med färska grönsaker och en pepprig romescosås för en smakrik och kalorisnål måltid
Torsk i ugn med rotfrukter
I detta recept förenas den mjuka torskfilén med en färgsprakande blandning av rotfrukter, som rotselleri, morötter, schalottenlökar och potatis, alla bakade till perfektion i ugnen och smaksatta med en hint av svartpeppar och färsk dill. Resultatet är en smakrik och välbalanserad måltid som värmer både kropp och själ.
Torsk med varm äpple- och kålsallad
Ugnsbakad torsk serverad med en fräsch och varm sallad som får både sötma och syra från äpple. Toppa med brynt kryddsmör med hasselnöt och salvia.
Torsk med smörbönor colcannon
Rör ihop en budgetvänlig fiskmiddag med krämig smörbönor colcannon. Det är den perfekta måndagsmiddagen för två och klar på bara 15 minuter
Torsk med gurka, avokado & mangosalsa sallad
Om du letar efter en hälsosam lunch som sprudlar av sommarens färger och smaker, är denna underbara torsk-, avokado- och mangosallad låg i fett och kalorier
Torsk med äggsås
Torsk med äggsås är en smakrik och välbalanserad rätt som förenar det bästa från havet med en krämig och aromatisk sås. Med färska ingredienser som torsk, potatis och persilja skapas en måltid som är både njutbar och tillfredsställande.
Torsk med morotssås, svarvade morötter, ärter och potatis.
Ett enkelt knep för att få torsken extra god är att snabb-rimma den i rikligt med salt i 10 minuter, spola sedan av saltet och laga enligt anvisning.
Rimmad torsk med kikärter och mandel
I detta recept möts havets fräschör med smaker från Medelhavet, där den rimmade torsken serveras tillsammans med en smakrik blandning av chorizo, kikärter och en hint av varm kanel. Resultatet är en måltid som är lika vacker som den är smakrik, perfekt för att imponera på dina middagsgäster.
Bakad torsk med smörsås
Denna bakade torskrygg är en smakrik och eleganta rätt som kombinerar den flaky fiskens milda smak med en rik och krämig smörsås, smaksatt med en hint av citron och färsk gräslök. När den serveras med en generös mängd forellrom och löjrom, blir det en verkligt lyxig och tillfredsställande måltid.
Sparrissoppa med torsk
I denna underbara soppa möts sommarens sötaste sockerärter med havets färskhet i form av torskfilé, förhöjt av en touch av pepparrot. Det är en smakupplevelse som kommer att föra dig till en värld av fräschör och harmoni.
Kokt torsk med bouillabaisseyoghurt
Snabblagad finsmakarfisk med franska örter som lyfter smaken.
Majspanerad torsk med coleslaw
Att panera i polenta istället för ströbröd ger en knaprig yta med lite sötma och dessutom är det ett smart glutenfritt alternativ. Med friskt äpple i coleslawn och jalapenohetta i salladen är den här rätten en riktig smakfest!
Kokt torsk med äggsås
Kokt torsk med äggsås är en välsmakande och tilltalande rätt som kombinerar det bästa från havet med en krämig och smakrik sås. Med färska ingredienser och enkel tillagning skapas en måltid som är lika lämplig för en mysig kväll hemma som för en mer formell tillställning.
Torskgratäng
Torskgratängen bjuder på en härlig kombination av smaker och texturer, där den mjuka torsken möter den krämiga buljongen och de syrliga citronskivorna. Med purjolökens milda sötma och dillens friska doft skapas en riktigt omväxlande och smakrik fiskrätt.
Torskburgare
Frasiga torskburgare av smörstekta torskfiléer med pankopanering som kommer få barnen att sluta säga nej till fisk. Servera i stekta brödskivor med en ostskiva.
Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm
Ugnsbakad torskrygg möter sin perfekta match i en fängslande pepparrotskräm, där sältan från havet kombineras med den friska, gröna smaken av spenat och citron. Detta recept är en himmelsk upplevelse som förenar de klassiska smakerna med en modern, läcker twist.
Torskrygg med pocherat ägg och vitvinssås
Upplev den perfekta kombinationen av smaker och texturer med denna utsökta rätt, där saftig torskrygg möter en krämig vitvinssås och ett pocherat ägg. En läcker och välbalanserad fiskrätt som är lika enkel att tillaga som den är imponerande att servera.
Kokt torsk med brynt smör
Färsk torsk är en delikatess. Köttet blir fastare och mer smakrikt om du lättrimmar fisken innan den tillagas.
Rostad torsk med syrlig rödbetssallad
Ta tillvara på färgen och smaken av rödbetor med vår enkla rostade torsk serverad på en rödbets-, ny potatis- och morotssallad med en underbar syrlig dressing
Tymjansrostad torsk och panzanellasallad
Denna eleganta sjömatmiddag med saftig vit fisk och en sallad med tomater, kapris och krispiga croutoner gör en attraktiv huvudrätt för middagsbjudningar
Pankobakad torsk med krossad potatis och kall citronsås
Härligt knaperstekt torsk med fluffig citrusgrädde. Panko är ett asiatiskt ströbröd som gör paneringen extra krispig men det går såklart bra med vanligt ströbröd också.
Rostad torsk med enkel vattenkrassesås och rostade körsbärstomater
För en enkel fiskrätt, prova rostade torsk med enkel vattenkrassesås och rostade körsbärstomater
Bakad torskrygg med vitvinssås och gräslöksolja
Ansjovis får upp sältan i såsen och ger en härlig smak åt den bakade torskryggen. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014.
Smörstekt torskrygg med skummig jordärtskockssås
I denna eleganta rätt möter den saftiga torskryggen en skummig och aromatisk jordärtskockssås, som lyfter smakerna till nya höjder med en hint av citrus. Det är en perfekt kombination av hav och jord, där varje ingrediens harmoniserar för att skapa en gastronomisk upplevelse.