Torsk med varm äpple- och kålsallad
Enkel

Torsk med varm äpple- och kålsallad

Ugnsbakad torsk serverad med en fräsch och varm sallad som får både sötma och syra från äpple. Toppa med brynt kryddsmör med hasselnöt och salvia.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
  2. 2
    Gnid in fisken med salt och peppar. Lägg 3 salviablad på varje fiskbit. Baka fisken i mitten av ugnen ca 15 min.
  3. 3
    Skär kål och äpple i stora bitar och fräs i lite av smöret 2–3 min. Dra åt sidan.
  4. 4
    Smula ädelost och pressa citron över äpple- och kålfräset.
  5. 5
    Bryn resten av smöret med hasselnötterna och resten av salviabladen i en kastrull.
  6. 6
    Servera fisken med äpple- och kålsallad, brynt hasselnötssmör och kokt potatis.