Enkel

Torskburgare

Frasiga torskburgare av smörstekta torskfiléer med pankopanering som kommer få barnen att sluta säga nej till fisk. Servera i stekta brödskivor med en ostskiva.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥗 Lunch 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skär fisken i 4 lika stora delar.
2
Blanda mjöl och salt. Vispa upp ägget. Vänd fiskbitarna först i mjölblandningen, därefter i ägget och till sist i panko.
3
Stek fisken i smör ca 4 min på varje sida. Lägg en ostskiva på varje fiskbit.
4
Skär av kanterna på brödskivorna och stek bröden i smör tills de är gyllenbruna.
5
Skiva tomaterna tunt. Skär citronen i klyftor.
6
Lägg ihop bröden med sallad, tomatskivor, burgare och remouladsås emellan. Servera med en citronklyfta.