Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm
Medel

Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm

Ugnsbakad torskrygg möter sin perfekta match i en fängslande pepparrotskräm, där sältan från havet kombineras med den friska, gröna smaken av spenat och citron. Detta recept är en himmelsk upplevelse som förenar de klassiska smakerna med en modern, läcker twist.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att skala och koka potatisen.
  2. 2
    Sätt ugnen på 175° eller 150° varmluft. Skär torsken i 4 bitar.
  3. 3
    Blanda färskost, grädde, pepparrot, spenat och citronsaft. Fördela det i botten av en ugnssäker form. Lägg på fisken.
  4. 4
    Blanda citronskal, salt, persilja och ströbröd. Strö det över fisken. Stek i mitten av ugnen ca 25 min.
  5. 5
    Servera med kokt potatis eller potatismos.