Koreanska spjäll

I detta recept för koreanska spjäll möts asiatiska smaker i en explosiv kombination, där sesamoljans nötiga doft möter ingefärans skärpa och chipotlepastens krydda. Resultatet är ett mört och smakrikt kött som kommer att förhöja din middagsupplevelse.

Dumplings

Upplev den asiatiska smaken i dessa krispiga dumplings, fyllda med en explosiv blandning av sesamolja, limejuice och grön chilifrukt. Med en hint av salladslök, koriander och fisksås blir dessa dumplings en riktig smaksensation som kommer att förhäxa dina smaklökar.

Kålsallad

Denna fräscha kålsallad är en perfekt kombination av syra och sötma, där vitkålens krispiga textur möter en smakrik dressing gjord på sesamolja, rödvinsvinäger och en hint av honung. Det är en sallad som bjuder på en spännande resa av smaker och konsistenser, perfekt som tillbehör eller som en lätt och uppfriskande måltid.

Koreansk auberginesallad

Upptäck den koreanska auberginesalladen, en smakrik och färgstark rätt som kombinerar auberginers krämighet med en söt och syrlig dressing. Med sesamolja, japansk soja och risvinäger skapas en unik smakupplevelse som höjer auberginens naturliga sötma till nya höjder.

Tunna spjäll kalbi

I denna östasiatiskt inspirerade rätt möts smaker av sötma, sälta och hetta i en perfekt harmoni, där tunna spjäll kalbi grillats till perfektion och serveras med en krämig och aromatisk sås. Med ingredienser som färsk ingefära, vitlök och sesamolja skapas en upplevelse som kommer att förhöja dina smaklökar.

Bibimbap

I denna kreativa tolkning av den klassiska koreanska rätten Bibimbap, möts asiatiska smaker i en härlig blandning av fast tofu, vit quinoa och exotiska kryddor som tamarisoja och sambal oelek. Med kokosmjölk och sesamolja tillfördes en krämig och nötig touch som höjer upplevelsen till nya höjder.

Dumplings med färs och ingefära

I dessa smakrika dumplings möts asiatiska smaker i en perfekt harmoni, med saftig färs, fräsch salladskål och en hint av skarp ingefära. Med en kombination av japansk soja, sesamolja och sötma från strösocker skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja din middag.

Asiatiska fläskstekspett

Tunna strimlor av grillad fläskstek marinerad med limejuice, ingefära, vitlök, sesamolja och sojasås. Dessa spett försvinner snabbt på varje sammankomst, så du kanske vill göra en hel del!

Satay med fräsch jordnötssås

I denna exotiska satay-rätt förenas saftiga kycklingbröstfiléer med en underbart fräsch och nötsmaksande jordnötssås, som ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en perfekt balans av asiatiska smaker och färska ingredienser, som limejuice och sesamolja, skapas en rätt som är både välsmakande och visuellt tilltalande.

Honungs- & sesamrostad kyckling

I denna underbara rätt möts asiatiska smaker i en perfekt harmoni, där kycklingben rostats till perfektion med en söt och nötig blandning av honung och sesamfrön. Med inslag av färsk ingefära, vitlök, sesamolja och limejuice skapas en smakupplevelse som är både eksotisk och läcker.

Banh mi

I denna smakrika banh mi förenas asiatiska smaker med fräscha och kryddiga inslag, där saftig fläskkarré möter en symfoni av vitlök, ingefära och exotiska kryddor. Varje tugga är en resa genom smakerna i Asien, med lime, sesamolja och fisksås som ger en unik och oemotståndlig twist.

Chicken katsu

Den här rätten, som är gjort på kyckling istället för den klassiska skinkschnitzeln, passar utmärkt till både vardag som fest och är alltid lika uppskattad. Nystekt kyckling med krispig kålsallad smaksatt med sesamolja, soja och färsk koriander. Chicken katsu är en riktigt smakrik festmåltid!

Högrev med sojapicklad svamp och wasabimajonäs

Slow food när det är som bäst. Högrev som ugnssteks i marinad med bland annat lime, sesamolja och soja i fem timmar. Sojapicklad svamp och wasabimajonäs till blir pricken över i.

Kryddiga sesamspjäll

De här revbensspjällen är fantastisk ”finger food”! Tillaga dem i kryddig koreansk stil med vitlök, ingefära, soja, sesamolja och chipotle paste. Laga gärna spjällen några dagar i förväg, och se till att pensla dem rikligt med glaze, den gör hela skillnaden!

Marinerad gurksallad

Tänk att gurka kan bli så gott! Genom att marinera gurkan med asiatiska smaksättare som risvinäger, sesamolja och soja och blanda med sockerärter blir det en fräsch sallad till de flesta rätter. Strö över rostad lök vid servering för extra krydda och smak.

Laxsashimi med sesamdressing och svartkålschips

Satsa på en riktigt fin bit lax till den här läckra rätten med asiatiska förtecken. Laxen riktigt smälter i munnen och kompas fint av svartkålen som du rostar till spröda chips. I den smakbärande dressingen göms såväl sesamolja som lime, chili, ingefära och vitlök.

Bulgogi på kyckling

I detta recept möts kycklinglårfilé och en söt, smakrik sås gjord på gochujang chilipasta, soja och sesamolja, som sedan serveras tillsammans med krispiga rädisor och salladslökar för en smakupplevelse som är både fräsch och umami-rik. Resultatet är en härlig fusion av koreanska och asiatiska smaker som kommer att förhöja din middag till en ny nivå.

Kinesisk bang bang kyckling

Bang bang kyckling är en klassisk kinesisk rätt som fått sitt namn från att man bankar kycklingfileérna till trådiga strimlor för att köttet lättare ska fånga upp den smakrika dressingen bestående av soja och sesamolja. Servera med krispig gurka och nykokt ris. Vill du prova en snabbare variant av Bang bang kyckling?

Hoisindressing

Bibimbap med tofu

Upplev den färgstarka och smakrika världen av koreansk mat med vår tofu-bibimbap, där silkeslen tofu möter crunchy grönsaker och nötiga sesamtoner i en skål fylld med smak och textur. Med en perfekt balans av sött, salt och umami, är detta recept en måltid som kommer att tillfredsställa dina sinnen och din hunger.

Teriyakimarinerad rostbiff med sesamfrön

Upplev den perfekta smakkombinationen av öst och väst med denna teriyakimarinerade rostbiff, serverad med krispiga salladslökar och knapriga sesamfrön. En elegant och smakrik rätt som kombinerar den klassiska rostbiffen med exotiska asiatiska smaker.

Sesammarinerad karré med rotfrukter och avokadoröra

Sesam och ingefära ger fläskkarrén en asiatisk touch. Mycket gott tillsammans med grillade rotfrukter och en svalkande avokadoröra.

Mustiga spjäll med nudlig kålsallad

I det här receptet möts asiatiska och svenska smaker i en unik kombination, där revbensspjäll marineras i en söt och stingande sås och serveras med en fräsch nudlig kålsallad. Resultatet är en mustig och välsmakande rätt som kommer att förvåna och imponera dina middagsgäster.

Hel grillad fläskkarré med sesam-BBQ-sås och gurksalsa

Grillad fläskkarré i hel bit med barbeque-sås och fruktig salsa av gurka, melon och papaya. Pensla karrén med sås under grilltiden, och grilla på indirekt värme. En ljuvlig BBQ-rätt med ugnspotatis och sallad.