Grekiskt lantbröd
Ett lättbakat bröd med grekisk yoghurt, honung och olivolja. Perfekt att äta som frukostmacka eller att servera till en soppa. Detta grekiska lantbröd är godast när det är alldeles nybakat. Om det blir bröd över är det bästa att skiva upp det och sedan frysa in. Brödet är underbart gott att rosta.
Toskanskt bröd (pane basso)
Ett gott bröd som för tankarna till Medelhavet och den italienska landsbygden. En simpel grund av mjöl, jäst och salt som bakas ut till två delar. Pensla olivolja och strö på saltet, det gör brödet saftigt och härligt.
Manakish – pizza från Mellanöstern
Manakish är ett underbart gott tunnbröd eller typ av pizza som är mycket populärt som frukost i mellanöstern. Det mest traditionella sättet att tillaga manakish på är att bre za'atar blandat med olivolja på bröden. Här har vi gjort ett recept på manakish med ost som är underbart gott! Degen går bra att kalljäsa över natten. Då är det lätt att bjuda på nybakade bröd till frukost!
Persiskt valnötsbröd (Nane barbari)
I det persiska valnötsbrödet, Nane barbari, möts östliga smaker i en harmonisk kombination av saftig mjukhet och knapriga valnötter. Detta unika bröd, tillverkat med ägg, olivolja och en antydan av sötma från sirapen, är en smakupplevelse som kommer att föra dig till Persiens hjärta.
Bondbröd med pumpakärnor
Det här bondbrödet med knapriga pumpakärnor är en smakrik och rustik skapelse som kombinerar det bästa av råg och vete, med en touch av olivolja och en nypa salt. När du bryter ett varmt bröd och doften av nybakat sprider sig, kommer du att uppleva en äkta och genuin smakupplevelse.
Focaccia till jul
I denna juliga focaccia kombineras det klassiska italienska brödet med smaker och ingredienser som för tankarna till julen. Med nötter, rödkål och en generös mängd olivolja skapas en smakupplevelse som är lika vacker som den är välsmakande.
Baguette
Skapa din egen klassiska franska baguette med detta enkla recept, där nybakt doft och crunchiga textur möter varandra i en perfekt kombination. Med bara några grundläggande ingredienser som jäst, vatten, salt, olivolja och vetemjöl special kan du baka en otroligt smakrik och autentisk baguette i ditt eget kök.
Saftig focaccia - bästa receptet
Äkta focaccia är ett fantastiskt matbröd från Italien som görs med vetemjöl. Låt din deg jäsa en stund och toppa den med salt, och olivolja och om du vill, med rosmarin innan du gräddar brödet i ugn. Den bästa focaccian ska vara saftig och ätas nygräddad. Prova till frukost, buffé, soppa, pasta, eller vad du kan tänkas vara sugen på!
Valnöt- och plommonbröd
Plommon- och valnötsbröd är ett saftigt och smakrikt bröd med fyllig smak av sirap, katrinplommon, rågmjöl och valnötter. Denna utsökta limpa tillagar du relativt enkelt på drygt en timma.
Valnötsbröd
Det godaste valnötsbrödet gör du enkelt med fyllig kvarg och valnötskärnor. Fläta gärna ditt valnötsbröd och du har något stiligt och roligt att servera på picknick, julbord, eller på buffén.
Glutenfri fiberfralla
Upplev smaken av en klassisk fralla, men nu i en glutenfri variant som är lika god som den ursprungliga. Med en perfekt balans av fiber och kryddor skapas en otroligt smakrik och saftig fiberfralla som passar alla, oavsett kostrestriktioner.
Dinkel- och morotsfrallor
Morots- och dinkelfrallor som är fullmatade med finrivna morötter. Det hembakade brödet smakar bäst ljummet, gärna med god ost eller lättrökt skinka som pålägg. Lägg gärna lite extra nyttigheter på frallorna i form av paprika, tomat eller gurka.
Örtbröd med cheddarostfyllning
Ett lyxigt bröd där degen får smak av både färsk timjan, persilja och finrivet citronskal. Degen kavlas ut till en platta och fylls med grovriven cheddarost. Skär degrullen i bitar och lägg i en form.
Örtiga minibröd
Upplev doften av färska örter i varma, nybakade minibröd, där basilikans sötma, persiljans fräschör och ruccolans nypigga smak möts i en perfekt harmoni. Dessa små, gyllengula bröd är en kärleksfull kombination av naturens egen kryddgardin och det klassiska brödet.
Ciabatta
Baka egna ciabattabröd: saftiga och något sega italienska matbröd med lite knaprig skorpa. Servera bröden som tillbehör till buffén, tillsammans med en soppa eller fyllda med dina bästa smörgåspålägg.
Kumminbröd
Kumminbrödet är en smakrik och aromatisk skapelse som förenar det bästa från naturen med en klassisk baktradition. Med sin unika kombination av kummin, rågsikt och vetemjöl bjuder detta bröd på en oemotståndlig upplevelse för smaklökarna.
Grovt fruktbröd i form
Robust matbröd bakat av rågkross fyllt med torkade fikon, aprikoser och russin. Toppa ditt bröd med solrosfrön. Detta bröd passar utmärkt att servera till middagen eller att äta som ett mättande mellanmål.
Mandel- och pomeransbröd
Det här mandel- och pomeransbrödet passar med sin nöt- och fruktighet extra bra i julens brödkorg. Ät det ihop med senap och julskinka eller, för den delen, bara lite smör och ost.
Brytbröd med havre och råg
Sätt degen till det här smakfulla, kalljästa brytbrödet på kvällen. Grädda på morgonen dagen efter och känn lyxen av nybakat till frukost. Linfrön och solrosfrön i brödet ger extra karaktär och gott crunch.
Kalljästa frallor med linser
I dessa saftiga frallor kombineras de nyttiga linserna med det klassiska brödet, skapat genom en kalljäsningsprocess som ger en unik textur och smak. Med en perfekt balans av linser, havregryn och vetemjöl, blir dessa frallor en hälsosam och välsmakande favorit.
Bröd med grönsaker
Att baka bröd med grönsaker i degen ger ett saftigt och gott bröd. I detta brödrecept väljer du en av smaksättningarna rödbeta, morot eller spenat och rotselleri som du sedan smaksätter din grunddeg med. Resultatet blir ett rött, gult eller grönt bröd som passar utmärkt att rosta!
Vallmofrallor
Vallmofrallor, en härlig kombination av mjuka, nybakade frallor och den discrete, nötiga smaken av vallmofrön. Dessa läckra frallor, gjorda med en blandning av rågmjöl och vetemjöl, är en perfekt start på dagen, och det bästa är att de är enkla att baka tack vare en smidig, knådfri deg.
Minifocaccia med örtolja och ost
Baka en variant av det italienska matbrödet focaccia i miniformat. De fluffiga små bröden toppas med lagrad ost och en smakrik örtolja och är utmärkta att servera som tillbehör till sallad och soppa eller på buffébordet.
Yogibröd
Bovete och hirs ger detta glutenfria yogibröd spännande nötig smak. Skär i skivor, frys in och ta fram till frukost eller mellanmål.