Valnöt- och plommonbröd
Avancerad

Valnöt- och plommonbröd

Plommon- och valnötsbröd är ett saftigt och smakrikt bröd med fyllig smak av sirap, katrinplommon, rågmjöl och valnötter. Denna utsökta limpa tillagar du relativt enkelt på drygt en timma.

⏱️90 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Gör så här- texten är avsedd för 2 st bröd.
  2. 2
    Rör ut jästen i vattnet och tillsätt olivolja, salt, öl och sirap.
  3. 3
    Dela plommonen i fyra delar och grovhacka valnötterna. Tillsätt detta.
  4. 4
    Arbeta in mjölet lite i taget till en smidig deg. Låt jäsa dragfritt under handduken i 30 minuter.
  5. 5
    Sätt ugnen på 200°C. Knåda degen igen och forma till 2 limpor. Lägg dem på en plåt och låt jäsa i 20 minuter.
  6. 6
    Skär sneda skåror på limporna och strö över lite mjöl. Grädda i 30-40 minuter.
Valnöt- och plommonbröd — Foodbible