Fisk med mos

I denna exotiska fiskrätt möts asiatiska och medelhavssmaker i en perfekt harmoni, där söt soja, lime och ingefära skapar en unik smakupplevelse. Med skivor av svärdfisk eller lax som grund, och en härlig kombination av smaker, blir detta en rätt som kommer att förhöja dina middagsstunder.

Fisk- och räkmosaik med dillcrème

En superfestlig förrätt, utmärkt för stora högtider och fester som till exempel nyårsafton. Denna mosaik på fisk och räkor är lika rolig att servera som fin att titta på. Lax, torsk och räkor blir tillsammans med en gnutta citron, lite paprika och en kräm med dill, överraskande gott.

Fiskfond av laxben

Få tillgång till den rika, fiskiga smaken från havet med denna enkla fiskfond gjord på laxben, som lyfter dina fisk- och skaldjursrätter till nya höjder. Genom att reducera laxbensbuljongen med gul lök, färsk dill och vitpeppar skapas en intensiv och aromatisk fond som är perfekt för att ge djup och karaktär åt dina favoritrecept.

Fiskgryta med apelsin och fänkål

Kombinationen av fänkål, fast fiskkött och läcker apelsinsmak är nästintill gudomlig. Receptet kommer från boken: 5:2 Dieten Kokboken, Mimi Spencer, Bonnier Fakta

Fisksoppa i melonskal

I denna exotiska fisksoppa möts havets fräschör med melonsötma i en unik presentation som garanterat väcker uppmärksamhet. Fisksoppans smakrika blandning av fast fisk, musslor och kryddor serveras i ett karvat cantaloupemelonskal, skapande en visuellt och smakmässigt tilltalande upplevelse.

Fiskdolmar med musslor i vin & grädde

I denna exklusiva fiskrätt möts den saftiga sejfilén med de salta musslorna i en rik och cremig sås av vin och grädde, allt insvept i de vackra bladen av savojkål. Detta recept är en sann gastronomisk upplevelse som kombinerar havets smaker med en lyxig och krämig twist.

Fiskspett

Fiskspett är en läcker och enkel rätt som kombinerar saftig torskrygg och stora räkor med en smakrik blandning av citron, ingefära och vitlök. När du trä upp ingredienserna till perfektion skapas en måltid som är lika vacker som den är smakrik.

Fisktacos på torsk med fänkålsslaw

Upplev smaken av havet i en spicy och fräsch fisktaco, där saftig torskrygg möter en krispig fänkålsslaw med äpple och yoghurt. Detta mexikanskinspirerade recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki

Krispiga torskfilébitar panerade allra helst med panko fyller du här de mjuka tortillabröden med. Fisken får sällskap av marinerad rödkål och härligt vitlökssmakande tzatziki gjord på gröna ärtor. Gott, enkelt och härligt med en fisktaco.

Fisktacos med torsk, picklad lök och ärtpesto

Syrligt, sött, lent och smakrikt: med dessa fish tacos får du smaklökarna att jubla! Värm tortillabröden i en torr panna och fyll dem med stekt torsk, picklad lök, pesto och ugnsrostad zucchini. Servera och njut!

Fisksoppa med tomat, fänkål och inkokt lax

Denna utsökta fisksoppa med tomat, fänkål och inkokt lax är en smakrik och välbalanserad rätt som kombinerar det bästa från havet med en touch av fräschör från dill och fänkål. Med laxen som huvudingrediens, tillsammans med en harmonisk blandning av kryddor och smaksättare, skapas en måltid som är både hälsosam och gastronomiskt tilltalande.

Fiskgratäng med hummer

Denna fiskgratäng med hummer är en riktig delikatess, där saftiga humrar kombineras med smakrika ingredienser som gul lök, vitlök och timjan, allt i en krämig och aromatisk sås. Perfekt för en speciell tillställning eller en lyxig middag hemma.

Saltinbakad fisk

I detta recept omvandlas fet fisk till en smakrik och saftig delikatess genom att den bakes in i ett tjockt lager av grovsalt, vilket låser in fukten och smakerna. Resultatet är en fisk som är både mört och smakrikt, med en unik textur och en intensiv fisksmak som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Friterade fiskbollar (Bolinhos de bacalhau)

Förvandla din middag till en portugisisk dröm med dessa gyllene friterade fiskbollar, som kombinerar det bästa av hav och jord i en krispig och smakrik bit. Med en perfekt balans av mjuk fisk, krämig bakpotatis och fräscha örter, kommer dessa bolinhos de bacalhau att förhäxa dina smaklökar.

Ugnsstekt fisk med potatis

Tomatbakad fisk med kapris och oliver

Liva upp det frysta fiskblocket genom att först rimma det så blir resultatet saftigt med perfekt sälta. Tillaga sedan under ett tomattäcke med smak av kapris och oliver. Lyxigt till vardags!

Charlys fiskfond

Att koka egen fond att smaksätta soppor, såser och grytor med är lika enkelt som lyxigt. Prova denna mustiga fiskfond med färsk ingefära och stjälkselleri, suverän som bas i en peruansk ceviche eller värmande räksoppa.

Helgrillad fisk med chermoula

Helgrillad fisk med chermoula är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar den saftiga fisken med en kraftfull och fräsch kryddblandning. Resultatet är en rätt som är både visuellt tilltalande och smaklig.

Lyxig fisk- och skaldjursplanka

I denna extravaganta fisk- och skaldjursplanka möts havets finaste smaker i en perfekt harmoni, med saftiga fiskfiléer, söta räkor och njutbara gröna musslor. En aning konjak och en krämig äggulabaserad sås lyfter rätten till nya höjder, där varje tugga är en upplevelse för smaklökarna.

Karlssons fiskpaket

I "Karlssons fiskpaket" möts havets smaker i en perfekt harmoni, där saftig lax, färska tomater och kryddiga örter förenas i ett läckert paket. Med enkelhet och elegans skapas en måltid som är lika tilltalande för ögat som för smaklökarna.

Grön fiskpudding

I denna exklusiva fiskpudding förenas havets läckerheter i en enda, smakrik rätt, där saftig lax och räkor möter den friska, gröna smaken av persilja, dill och gräslök. Resultatet är en unik och välsmakande upplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.

Asiatisk fisksoppa

I denna asiatiska fisksoppa möts laxens milda smak med en skarp och aromatisk kryddmix av chili, vitlök och citrongräs, som skapar en explosiv och utsökt upplevelse. Med en balanserad mix av sötma och syra från socker och ättiksprit, bjuder denna soppa på en resa genom Asiens smakrika värld.

Bohuslänsk fiskpudding

I denna cremiga fiskpudding från Bohuslän möts rundkornigt ris och vit fiskfilé i en harmonisk symfoni av smaker, insvept i en mjölkig och äggrik kräm. Med en touch av muskot och en nypa salt och peppar skapas en riktig gastronomisk upplevelse som kommer att förhäxa dina smaklökar.

Halstrad fiskfilé med orientalisk kompott

Upplev en smakresa till Orienten med vår halstrade fiskfilé, serverad med en mustig och aromatisk kompott gjord på schalottenlökar, rött vin och exotiska kryddor. Den perfekta kombinationen av asiatiska och europeiska smaker skapar en unik och oförglömlig måltid.