Fisktacos på torsk med fänkålsslaw
Avancerad

Fisktacos på torsk med fänkålsslaw

Upplev smaken av havet i en spicy och fräsch fisktaco, där saftig torskrygg möter en krispig fänkålsslaw med äpple och yoghurt. Detta mexikanskinspirerade recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 200°C.
  2. 2
    Torsk: Gnid in fisken med kryddmixen och lägg i en smord ugnsfast form. Laga i ugnen i ca 15-20 minuter.
  3. 3
    Fänkålsslaw: Finhacka fänkål och äpple och lägg i en skål. Blanda i youghurt och citronjuice och smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Gurk- och dillpico: Dela gurkan och skrapa ur kärnorna. Skär sedan i små kuber.
  5. 5
    Tärna paprika och hacka dill och jalapeños.
  6. 6
    Lägg gurka, paprika, dill och jalapeños i en skål och blanda med citronjuice, olivolja och salt.
  7. 7
    Värm tortillabröden och fyll med fisk, fänkålsslaw och pico.