Risotto med limedoftande fiskspett
I denna utsökta risottorätt möts havets fräschör med en hint av exotisk lime, när fiskspett och krämig avorioris kombineras i en smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar. Med laxfiléer och fiskfiléer som huvudingredienser, tillsammans med aromatiska schalottenlök och färska basilikablad, skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.
Barilla Gnocchi med svartrot och pesto
I detta recept möts Italienska smaker med nordiska råvaror, där Barilla Gnocchi serveras med stekt svartrot, schalottenlök och en klick av det klassiska Barilla Pesto alla genovese. Resultatet är en smakrik och harmonisk kombination som lyfter middagsbordet till nya höjder.
Risotto, grundrecept
I detta utsökta grundrecept för risotto kombineras den krämiga Arboriorisen med smakerna av schalottenlök, vitt vin och kycklingbuljong, för att sedan toppas med det salta, nytillverkade Zeta Parmigiano Reggiano. Resultatet är en rätt som är både enkel och sofistikerad, perfekt för att imponera på middagsgästerna.
Salsiccia bolognese
I denna variant av den klassiska bolognese-såsen får salsicciakorvens smakrikedom chansen att ta över, tillsammans med rika toner av schalottenlök, selleri och hela tomater. Resultatet är en fyllig och aromatisk sås som kommer att förhöja din pastaupplevelse till nya höjder.
Himmelsk risotto med örtkryddade kycklingspett
I denna himmelska risotto förenas krämiga avorioris med örtkryddade kycklingspett och fryst färsk sparris, allt i en harmonisk balans av smaker. Med schalottenlökar, vitlök och en hint av kinesisk soja skapas en unik och lockande kombination som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Lasagne bolognese
I denna klassiska lasagne bolognese möts smakerna från Italien i en rik och mustig kombination av sautérade schalottenlökar, vitlök, morot och selleri, som tillsammans med nötfärs och rödvin skapar en djup och komplex sås. När detta serveras mellan lagren av lasagneplattor, skapas en måltid som är både hjärtlig och oförglömlig.
Kalvfilé med ravioli, tomat och spenat
I denna lyriska kombination möts kalvfiléns mjuka textur med raviolis krämiga fyllning, medan schalottenlök och vitlök tillför en djup och aromatisk ton. Tillsammans med den syrliga tomaten och den lena spenaten skapas en smakupplevelse som är både elegan och tillfredsställande.
Risotto di Oskar
Risotto di Oskar är en krämig och aromatisk risrätt som förenar det bästa från Italien med en unik touch. Med schalottenlök, olivolja och vitt vin som grund, förhöjs smakerna av den rikliga mängden riven parmesanost, skapande en obeskrivlig smakupplevelse.
Gnocchi med ärtor och citronmascarpone
I detta recept förenas de mjuka gnocchi med en syrlig och krämig citronmascarpone, samt knapriga ärtor, för att skapa en smakupplevelse som är lika fräsch som den är tillfredsställande. Med smörstekta schalottenlök och en gnutta citronskal blir det en riktigt härlig kombination av smaker och texturer.
Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp
I denna öppna lasagne möts smakerna av rotselleri, schalottenlök och vitlök i en krämig sås, som sedan kombineras med sautérade svampar i en unik och smakrik rätt. Med en lätt och luftig konsistens och en subtil sötma från rotsellerin blir denna lasagne en verklig gastronomisk upplevelse.
En annorlunda carbonara på salami
I denna kreativa variant av klassiska carbonara får salami ta platsen som huvudrollsinnehavare, tillsammans med en symfoni av smaker från vårlök, schalottenlök och örtkryddor. Resultatet är en rik och aromatisk pastarätt som bryter mot traditionen med en unik twist.
Krämig risotto med kantareller
I denna krämiga risotto möts smakerna av jordiga kantareller, söt rödbeta och krämigt smör i en perfekt harmoni. Risotton, tillagad med avorioris, schalottenlök och grönsaksbuljong, får en extra lyxig touch av det vita vinet och de färska kantarellerna.
Ingefärs-Tomato Bruschetta
Smaksatt med färsk ingefära, nötig sesamolja, schalottenlök och en dash soja, är dessa somriga bitar en omgestaltad version av en gammal favorit.
Cacio e pepe arancini
I denna variant av klassiska arancini möts den cremösa cacio e pepe-smaken med det knapriga yttret av friterade risbollar, skapande en oförglömlig upplevelse för smaklökarna. Med en kombination av arborioris, svartpeppar och aromatiska schalottenlök skapas en fyllning som är lika smakrik som den är tilltalande.
Risotto med rökt lax och limefärskost
Ett festligt recept på risotto med rökt lax och limefärskost. Du gör det av bland annat risottoris, schalottenlökar, smör, vitt vin, basilika, parmesan, färskost, lime och lax. Passar bra att servera till fest!
Risotto alla vodka med burrata
I detta recept på Risotto alla vodka med burrata förenas krämiga risottoris med en smakrik och aromatisk sås, där schalottenlökar, tomatpuré och en gnutta chiliflakes skapar en fängslande kombination. Tillsammans med den krämiga burratan och det torra vitt vinet bildar det en unik och välbalanserad smakupplevelse.
Fjällripa med risotto på matvete
Ett härligt recept på fjällripa med risotto på matvete som passar dig som gillar utmaningar. Du gör rätten av bland annat svamp, schalottenlök, vitlök, matvete, vitt vin, tranbär, Västerbottensost, citron och ripa. Krämigt och smakrikt!
Spaghetti carbonara med touch av citron och chili
I denna kreativa tolkning av klassiska spaghetti carbonara möts krämiga äggulor, knaprig bacon och färska kastanjechampinjoner i perfekt harmoni, medan en hint av citron och en skvätt vispgrädde lyfter rätten till nya höjder. När schalottenlök och parmesanost adderar djup och komplexitet, skapas en smakupplevelse som är både modernt innovativ och klassiskt italiensk.
Risotto med saffran och zucchini
I denna utsökta risotto möts sommarens färska zucchini med den exklusiva saffrans smak och krämig ost, allt i perfekt harmoni. Med olivolja, schalottenlök och aromatisk grönsaksbuljong skapas en smakupplevelse som är både elegant och tillfredsställande.
Varmrökt lax med risotto primavera
Upplev en smakexplosion med vår varmrökta lax, serverad med en krämig risotto primavera, som förenar det bästa av hav och land i en harmonisk symfoni av smaker. Färsk sparris och schalottenlökar dansar tillsammans med riset i en läcker buljong, skapad med kärlek och omsorg för att förhöja smakerna av den varmrökta laxen.
Lasagne med spenat och mozzarella
I denna lasagne möts smakerna av fräsch spenat och krämig mozzarella i en härlig kombination med en rik och aromatisk tomatsås, gjord på färska tomater, vitlök och morötter. Tillsammans med en touch av schalottenlöksfond och Creme Fraiche skapas en unik och smakrik upplevelse som kommer att förhöja din middag.
Italiensk risotto
En risotto smakar alltid bra, bara man tar sig lite extra tid i köket. Här tipsar vi om olika sätt att smaksätta din italienska risotto, hitta din favorit! Tips! För mer smak: fräs lite finhackad schalottenlök i smöret tillsammans med riset.
Risotto med svamp och chorizo
I denna smakrika risotto förenas den krämiga konsistensen med den rika smaken av svamp och chorizo, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med doften av timjan och det sting av chorizokorvarna, kommer denna risotto att förhäxa dina smaklökar och lämna dig med en obeskrivlig längtan efter mer.
Veggo lasagne
I denna Veggo lasagne förenas smaker av fräsch vitlök, sötma från strösocker och syra från krossade tomater i en underbar harmoni, allt sammanhållet av mjuka lasagneplattor. Detta recept bjuder på en smakupplevelse som är lika värmande som den är lätt och fräsch, perfekt för en trög vinterdag eller en varm sommarkväll.