Barilla Gnocchi med svartrot och pesto
Enkel

Barilla Gnocchi med svartrot och pesto

I detta recept möts Italienska smaker med nordiska råvaror, där Barilla Gnocchi serveras med stekt svartrot, schalottenlök och en klick av det klassiska Barilla Pesto alla genovese. Resultatet är en smakrik och harmonisk kombination som lyfter middagsbordet till nya höjder.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala svartrötterna och dela dem i 5 cm stora bitar, förväll i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Skala och hacka löken. Hacka dragonen grovt.
  2. 2
    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Värm en stekpanna med olivolja och stek svartrötterna tillsammans med löken så att de får färg. Lägg i dragonen, citronskal, citronsaft och sardellerna och fräs några minuter. Krydda med nymalen svartpeppar
  4. 4
    Vänd ihop pastan med peston. Rör ner svartrötterna och servera med riven parmesan och toppa med lite dragon.