Schnitzel

Upplev smaken av Österrike med vår klassiska Schnitzel, där krispiga skivor av skinkschnitzel paneras till perfektion med en härlig blandning av ströbröd och panko, sedan stekta gyllene i olja. Detta recept är en hyllning till den traditionella Wienerschnitzeln, men med en modern twist som garanterar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Schnitzel med klyftpotatis och citrondipp

En klar favorit i min familj är schnitzel med ugnspotatis, tänk att allt som är lite krispigt är så poppis hos de små.

Schnitzel med grillade grönsaker

Vegetarisk schnitzel med grönsaker och pommes. En supergod vegorätt som går snabbt att slänga ihop.

Schnitzel med klyftpotatis och lökig kaprisdipp

Upplev en smakrik och klassisk kombination med vår schnitzel, serverad med krispiga klyftpotatis och en syrlig lökig kaprisdipp. Detta recept är en perfekt balans av текстurer och smaker, där den knapriga schnitzeln möter den mjuka potatisen och den friska dippen.

Schnitzel med basilikapotatis

I detta recept möts smaken av krispiga skinkschnitzlar med en fantastiskt aromatisk basilikapotatis, som kokas till perfektion med parmesan och olivolja. Resultatet är en smakupplevelse som kombinerar det bästa frånItalien och Österrike i en underbart enkel och läckert middag.

Schnitzel sandwich

Grana Padano ost lägger till en extra dos av umamismak till den knapriga schnitzelpaneringen i detta staplade sandwich

Schnitzel med ruccolapotatis

Ruccolapotatisen i detta recept med schnitzel är en variant som varmt rekommenderas! Med ruccoladressing, tomater, selleri, oliver och persilja, som ger stora smaker till potatisen, skapar du ett perfekt komplement till den stekta skinkschnitzeln.

Schnitzel à la Maintenon

Schnitzel med kaprisdipp

Schnitzel med kaprisdipp är ett välsmakande och enkelt middagsrecept som du tillagar på under 45 minuter. Stek skinkschnitzeln så att den får en gyllenbrun och krispig yta och servera med sparrispotatis, broccoli, kaprisdipp och syrlig citronklyfta. Mums!

Schnitzel med ärter och mos

En saftig och god kötträtt med skinkschnitzel, gröna ärter, schalottenlök, hackad dill och krämigt potatismos. Vänd skinkskivorna i vetemjöl och stek dem i lite matfett några minuter på varje sida. Servera med det fluffiga potatismoset, ärter och citron skuren i klyftor.

Schnitzel med ostmos

Ett smakrikt och tilltalande recept på härligt köttig schnitzel med mättande ostmos. Med ingredienser som skinkschnitzel, broccoli, riven ost, mjölk och citronklyftor är det svårt att misslyckas och rätten uppskattas av såväl stora som små!

Schnitzel provençale

Saftig skinkschnitzel ackompanjeras av välsmakande råvaror som lök, zucchini, tomat, kronärtskockshjärtan och oliv. Stek grönsakerna i olivolja och smaksätt med matlagningsvin, rosmarin, salt och peppar. Den rika smakkombinationen är otroligt lyckad!

Schnitzel med couscous och yoghurt

Schnitzel med couscous och yoghurt är ett välsmakande och enkelt middagsrecept. Här är det smaksättningen av schnitzeln som gör det där lilla extra. Köttet blandas med ingefära, chili och honung innan den steks frasig i olja. Vid sidan serveras en yoghurt på mynta och en knaprig couscoussallad.

Schnitzel med couscoussallad

Mot slutet av veckan tillagas en schnitzel med influenser från Centraleuropa. Här serveras dock inte de klassiska tillbehören utan nu får den sällskap av en couscoussallad. Dressingen som fått smak av apelsin är en förträfflig smakhöjare och gifter sig bra tillsammans med schnitzeln.

Schnitzel Cordon Bleu

Schnitzel Cordon Bleu är en lyxig och smakrik rätt som kombinerar det bästa av skinka, ost och kyckling i en perfekt harmoni. Med skivor av skinkschnitzel fyllda med rökt skinka och panerade till perfektion, serveras de gyllenstekta och redo att imponera på dina middagsgäster.

Schnitzel, grundrecept

Laga en klassisk schnitzel som imponerar på hela familjen med detta enkla grundrecept. Med krispiga ytor och saftiga köttskivor blir det en oförglömlig måltid som kombinerar tradition med modern smak.

Schnitzel med champinjonsås och morotsstavar

I denna läckra rätt möts schnitzelns knapriga yta och saftiga inre med en rik och krämig champinjonsås, serverad med knapriga morotsstavar och en sidorätt av ris. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

Schnitzel med rostad vitlökssås och bellaverde

I denna smakrika rätt möts knapriga schnitzlar med en krämig rostad vitlökssås och en fräsch sallad med crunch från pumpafrön. Sambal oelek och rödvinsvinäger ger en härlig hetta och syra som lyfter hela rätten till nya höjder.

Schnitzel med avokadokräm och rostad potatis

I denna härliga rätt möts schnitzelns knapriga yta och saftiga inre med en krämig avokadokräm och krispiga rostad potatis, skapad med enkelhet och smak. Med en balanserad mix av smaker och texturer utgör detta recept en perfekt kombination av komfortmat och gourmetkänsla.

Schnitzel med mos

I denna klassiska rätt möter den krispiga, gyllenbruna schnitzeln ett krämigt och len potatismos, skapat för att tillfredsställa dina smaklökar. Genom att kombinera tunnskivade kotletter med en lätt och luftig panering, serveras detta med ett mjukt och cremigt mos, allt för att skapa en perfekt balans av smaker och texturer.

Schnitzel med kapriskräm

Schnitzel med kapriskräm är en smakrik och läckert presenterad rätt som kombinerar det bästa av klassisk schnitzel med en exotisk twist av kapris och krämig sås, serverad tillsammans med mjuka och varma potatisar. Denna unika kombination av smaker och texturer skapar en matupplevelse som är svår att motstå.

Schnitzel med senaps- och kaprissås

I denna smakrika rätt möts den knapriga schnitzeln med en underbar senaps- och kaprissås, serverad tillsammans med mjuka och cremiga potatisar som kompletterar rätten perfekt. Det är en perfekt kombination av klassiska smaker med en twist som garanterat kommer att förhöja din måltid.

Schnitzel med krämig potatissallad

Upplev en smakrik kombination av krispig schnitzel och en krämig potatissallad, där färsk gräslök och syrliga cornichons möter en såsig dressing gjord på creme fraiche och majonnäs. Denna perfekta balans av smaker och texturer kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

Schnitzel på julskinka med syrad gurka

Har du rester av julskinka? Använd dem i nya rätter och prova vårt recept på krispig schnitzel på julskinka serverad med syrad gurka, kokt ris, chilimajonnäs och koriander.