Schnitzel med ostmos
Medel

Schnitzel med ostmos

Ett smakrikt och tilltalande recept på härligt köttig schnitzel med mättande ostmos. Med ingredienser som skinkschnitzel, broccoli, riven ost, mjölk och citronklyftor är det svårt att misslyckas och rätten uppskattas av såväl stora som små!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🇩🇪 Tysk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, dela och koka potatisen.
  2. 2
    Skär citronen i klyftor.
  3. 3
    Skala stjälken på broccolin och skär den i bitar. Dela ner resten i buketter. Koka upp vatten och lägg i broccolin och koka ca 3 minuter.
  4. 4
    Häll av vattnet från potatisen och mosa den. Rör ner varm mjölk och smaka av med salt och peppar. Vänd ner osten.
  5. 5
    Stek köttet i matfettet några minuter på varje sida. Salta och peppra.
  6. 6
    Servera schnitzlarna med potatismos, broccoli och citron.