Schnitzel på julskinka med syrad gurka
Medel

Schnitzel på julskinka med syrad gurka

Har du rester av julskinka? Använd dem i nya rätter och prova vårt recept på krispig schnitzel på julskinka serverad med syrad gurka, kokt ris, chilimajonnäs och koriander.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🇩🇪 Tysk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Syrad gurka: Skiva gurkan tunt. Blanda med vinäger, socker och salt.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  3. 3
    Chilimajonnäs: Rör ihop majonnäs och sriracha.
  4. 4
    Schnitzel: Vänd skinkan först i mjöl, sedan ägg och sist panko. Stek i smör och rapsolja tills de är gyllene och krispiga.
  5. 5
    Till servering: Servera schnitzeln med chilimajonnäsen, gurkan och ris. Toppa med sesamfrön och koriander.