Schnitzel, grundrecept
Enkel

Schnitzel, grundrecept

Laga en klassisk schnitzel som imponerar på hela familjen med detta enkla grundrecept. Med krispiga ytor och saftiga köttskivor blir det en oförglömlig måltid som kombinerar tradition med modern smak.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🇩🇪 Tysk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Banka ut köttskivorna riktigt tunt. Krydda med salt och peppar.
  2. 2
    Knäck äggen i en djup tallrik och vispa upp dem lätt.
  3. 3
    Häll vetemjöl och ströbröd i två andra djupa tallrikar.
  4. 4
    Vänd köttskivorna i mjöl, därefter i ägg och sist i ströbröd.
  5. 5
    Stek dem i rikligt med smör och olja ca 4 minuter per sida. Servera genast, se tips för förslag.