Vinbärskaka
Denna vinbärskaka är en smakrik och färgglad efterrätt som kombinerar det söta med det syrliga, med färska eller frysta röda vinbär som ger kakan en unik karaktär. När du tar en tugga av denna saftiga kaka kommer du att uppleva en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja dina sinnen.
Paj med björnbär och svarta vinbär
Godaste sensommarpajen görs på mörklila bär. Syrligt och sött på samma gång med en smördeg med rivet citronskal som extra piff. Lägg degen i vackert rutmönster. Bärpaj när den är som bäst.
Syltsnittar - vinbärskakor med kokos
Baka söta och fruktiga syltsnittar med en härlig twist av vinbär och kokos. Dessa små vinbärskakor är perfekta till fikat och kommer garanterat lämna ett leende på gästernas läppar.
Kolapaj med röda vinbär och flingsalt
Flingsalt överraskar i denna gudomliga kolapaj med kanel. Säsongens röda vinbär och vispad crème fraiche gör det till en riktig drömdessert!
Bar med torkade svarta vinbär och frön
Gör din egen bar med nyttiga frön, russin och torkade svarta vinbär. Både gott och snabbt efter träning och dessutom superenkelt att göra. Blanda bara alla torkade ingredienser och rör i honung och äggvitor. Grädda sen 10 min i ugnen och skär i bitar.
Kakor med svarta vinbär
Ta hand om årets svarta vinbär och koka egen marmelad att fylla dessa mördegskakor med – eller köp färdig svartvinbärsmarmelad. Ringla över florsockerglasyr och njut av vinbärskakorna till en god kopp kaffe. Variera gärna med andra sorters marmelad.
Snögubbar
Skapa en vinterdröm med dessa söta snögubbar, som smälter samman vit choklad, frisk lime och kokos i en underbar kombination. Dekorera med färgglada strössel och salta pinnar för att ge dem en extra lekfull touch.
Himlabackens chilikakor
Kombinationen sött och hett är en vinnare! Dessa söta havrekakor med citron och chili har ett härligt sting i den heta eftersmaken, och är perfekt att tugga på till eftermiddagskaffet eller kvällsteet.
Rödvinbärssaft
Upptäck den underbara smaken av röda vinbär i denna friska och läskande saft, som är en perfekt kombination av syrlig och söt. Med enkelhet kan du förvandla dina vinbär till en härlig dryck som passar alla åldrar.
Kolapaj med syrliga bär
Låt dig förföras av doften av nybakt kolapaj fylld med syrliga röda vinbär, som skapar en perfekt balans mellan sötma och syra. Denna underbara efterrätt, som består av en crunchig botten av kokosflingor och vetemjöl, är en verklig höjdare till fikat eller som en avslutning på en trevlig middag.
Nationaldagsbakelse
Detta är en förenklad variant av Årets nationaldagsbakelse 2024. Så här beskriver vinnaren Per Klein sin nationaldagsbakelse: "Jag tänker klassiska smaker som alla känner igen både till utseende och smak men utförd i en modern tappning, svensk rulltårta med jordgubbar och vanilj! "Denna nationaldagsbakelse är skapad av Per Klein, Årets konditor 2003.
Svartvinbärsmunkar
I dessa svartvinbärsmunkar möts saftiga, friterade degbitar med en söt och syrlig vinbärsfyllning, skapande en smakupplevelse som är lika överraskande som den är underbar. Med sin perfekta balans av crunchiga ytor och mjuka innandömen är dessa munkar en riktig kulinarisk höjdare.
Glassmarängtårta
Denna glassmarängtårta är en somrig dröm som kombinerar knapriga marängbottnar med krämig vaniljglass, smält mörk choklad och syrliga vinbär, allt sammanfogat till en himmelsk efterrätt. Vinbärsbladen lägger till en extra touch av färskhet och somrig charm, görande denna tårta till en perfekt avslutning på en varm sommardag.
Mjuk pepparkaka med lingon och nötter
I denna saftiga pepparkaka möts söta och kryddiga smaker i perfekt harmoni, med lingonsyltens syrlighet och nötternas knapriga textur som lyfter upp den varma kanel-, nejlika- och ingefärsdoften. Detta är en äkta vinterkaka som kommer att becomes en ny favorit hos både vuxna och barn.
Cheesecake med pepparkaka och choklad
Krämig cheesecake med pepparkakor, färskost, kvarg och choklad. Garnera med lingon och låt dina julgäster njuta av denna festliga variant av traditionell cheesecake. Det är en riktig vinnare.
Mandelmarängtårta med choklad och färska bär
Ett somrigt recept på mandelmarängtårta med choklad och färska bär som passar perfekt till festliga tillfällen. Du gör en botten av maräng och garnerar tårtan med mörk choklad, äpple, citronmeliss och bär som hallon, blåbär och vinbär.
Björnbärsmazarin
God och mäktig mazarin fylld med en kräm gjord på mandelmassa, smör och ägg. Björnbären kan lätt bytas ut mot sura körsbär, hallon eller röda vinbär. Servera med en klick grädde eller vaniljglass.
Mazarintårta med lemoncurd och bär
En underbar sommartårta med smak av mandel och ljuvliga sommarbär. Tårtbottnen blir garanterat saftig då den bakats med mandelmjöl. Bottnen kan göras i förväg men tårtan vinner på att läggas ihop strax före servering – då smakar den bäst.
Julkaka med frukt och nötter
Klassisk mjuk julkaka med extra allt! Nötter, torkad frukt, choklad och rom... Kakan vinner på att stå och mogna några veckor. Ja, du läste rätt, den håller i flera veckor och går därför att förbereda i god tid före jul. En perfekt julkaka helt enkelt!
Pumpakaka med mascarponefrosting
Pumpakakan, med sin mjuka och fuktiga konsistens, får en lyxig touch av den krämiga mascarponefrostingen. Smaken av finriven butternutpumpa och malen kanel skapar en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för höst och vinter.
Clementinkaka
I denna saftiga clementinkaka möts sött och syrligt i en underbar harmoni, där clementinernas friska smak lyfts fram av en lätt och luftig sockerkaka. Med enkelhet och elegans skapas en kaka som är perfekt för att lysa upp en grå vinterdag.
Cookie cups med hasselnötskräm, kanel och ingefära
I dessa söta cookie cups möts smakerna av hasselnötskräm, kanel och ingefära i en underbar harmoni, omgiven av en mjuk och chewy kaka som bara väntar på att njutas. Med en perfekt balans av sötma och krydda är dessa cookie cups en riktig vinterfavorit som kommer att imponera på både vänner och familj.
Julbiskvier
När du bjuder på dessa julbiskvier kommer alla dina kaffegäster bli djupt imponerade dels för att de är så vackra, men också för att biskvierna är supergoda. Det tar lite tid att baka biskvierna med citronsmaken och det röda vinbäret på toppen, men det är verkligen värt tiden.
Chokladsemlor
I dessa chokladsemlor möts klassiskt svenska traditioner med en dekadent chokladtwist, skapande en oförglömlig smakupplevelse. Med en perfekt balans av mjuk, fluffig deg och rik, mörk choklad, är dessa semlor en sann vinnare för chokladälskare.