Schalottenlöktarte med löjrom
I denna exklusiva tarte möts de söta och karamelliserade smakerna av schalottenlök med det salta och exotiska löjrommet, allt på en flaky och krispig botten. Det är en smakupplevelse som kombinerar det bästa av det enkla och det lyxiga, perfekt för att inleda en middag i stil.
Ajvarbakade schalottenlökar med yoghurt och libabröd
I detta recept förenas de söta och mjuka smakerna av långbakade schalottenlökar med den krämiga yoghurten och det knapriga libabrödet, allt med en hint av ajvar relish som ger en unik och lockande smakupplevelse. Tillsammans med färska myntablad skapas en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagsögonblick.
Svamppizza med kyckling, timjan och schalottenlök
Svamppizza med schalottenlök och kyckling är en hemmagjord pizza bakad med torkade kantareller i degen. Låt jäsa länge! Toppa med stekt kyckling, crème fraiche, fräst timjan och lök. Grädda i ugn och lägg på hyvlat äpple. Svensk-italiensk pizza för fest och familjemys!
Pepparstekt oxfilé med schalottenlökssabayon och syltade tomater
Denna lyxiga rätt kombinerar den mjuka, smakrika oxfilén med en krämig schalottenlökssabayon och syltade tomater, skapande en smakupplevelse som är både sofistikerad och tillfredsställande. Med sin unika kombination av smaker och texturer är detta recept en verklig kulinarisk upplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Mustig köttgryta med rödvin och schalottenlök
Vem tackar någonsin nej till en mustig köttgryta? Denna härliga köttgryta får smaker av schalottenlök och timjan, perfekt till både vardag och fest.
Vegansk chili med linser
Vegansk chili med linser är en smakrik och näringspackad rätt som kombinerar det bästa av naturens skafferi. Med en unik blandning av schalottenlök, kakao, morot och chilifrukt skapas en fyllig och aromatisk gryta som kommer att värma både kropp och själ.
Risotto med limedoftande fiskspett
I denna utsökta risottorätt möts havets fräschör med en hint av exotisk lime, när fiskspett och krämig avorioris kombineras i en smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar. Med laxfiléer och fiskfiléer som huvudingredienser, tillsammans med aromatiska schalottenlök och färska basilikablad, skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.
Crostini med scaglione och skocka
För en smakrik och läcker start på middagen, prova dessa crostini med scaglione och skocka, som kombinerar det söta från schalottenlök med det salta från parmesanost och den fräscha smaken av kronärtskockshjärtan. Detta recept är en perfekt blandning av italienska smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Bergtunga i saffranssås med pressad potatis
I denna exklusiva rätt möts havets fräschör med en rik och aromatisk saffranssås, som får sin unika karaktär av schalottenlök, vitlök och en hint av cayennepeppar. Bergtungan, serverad med en krämig pressad potatis, bildar en oförglömlig smakupplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Bräserad lammstek med krämig kornotto och primörer
Servera en saftig lammstek med krämig kornotto och primörer till fest eller vardag. Lammsteken gör du i ugn och som tillbehör lagar du en krämig kornotto med bland annat matvete, schalottenlök och grädde. Servera med kokt sparris och morötter.
Trattkantarellsoppa med kycklingpiroger
Slät svampsoppa med trattkantareller, vitt vin, schalottenlök och grädde. Matigt med hemlagade kycklingpiroger av smördeg till, fyllda med kyckling, äpple och purjolök. Pensla med ägg och grädda gyllenbruna. God kombination till lunch, middag eller förrätt.
Kycklingleverpastej med grönpeppar och apelsin
Hemgjord leverpastej eller paté med kycklinglever, grönpeppar, apelsin och schalottenlök som är lättlagad och inte behöver bakas i ugn. Stek kycklinglevern och mixa med lök, peppar och apelsin. Låt stå över natt i kylen. Hemlagad pastej är gott på bröd med cornichoner eller fikonmarmelad.
Senapsgriljerad kålrot
Mer grönt på julbordet någon? Griljerad kålrot är ett smakrikt vegetariskt tillskott som alla julbord behöver. Baka kålroten hel i ugnen smaksatt med en marinad av vitt vin, timjan och schalottenlök. Som avslutning griljera med senap, persilja och ströbröd.
Vispat bearnaisesmör
I detta recept för vispat bearnaisesmör förenas de klassiska smakerna av schalottenlök, rödvinsvinäger och färsk persilja med en touch av exotisk gurkmeja, skapande en unik och aromatisk smör som lyfter dina måltider till nya höjder. Perfekt att servera till grillade favoriter, ångade grönsaker eller som en lyxig dip.
Musselmousse med sallad
I denna exklusiva musselmousse förenas havets sälta med en krämig vispgrädde och en hint av färsk dill, skapande en smakupplevelse som är lika läcker som den är enkel att servera. Med musslor, schalottenlökar och vitlök som grund, höjer gelatinbladen och det vita vinet moussen till en riktigt gastronomisk höjd.
Kycklinglevermousse med cornichoner och rågbröd
Upplev en smakrik och exklusiv startare med kycklinglevermousse, som serveras tillsammans med knapriga cornichoner och krispigt rågbröd. En förtrollande kombination av kycklinglever, schalottenlökar, vitlök och kryddor som skapar en obeskrivligt god och sofistikerad smakupplevelse.
Vegansk julskinka av rotselleri
Upplev en unik och smakrik vegansk julskinka som kommer att imponera på dina gäster. Med en perfekt balans av aromatiska schalottenlökar, färsk persilja och kryddig timjan, skapas en otroligt läcker och saftig "skinka" av rotselleri som kommer att bli en ny jultradition.
Bästa rödvinssåsen
Denna rödvinssås är en mustig och aromatisk tillbehör som höjer dina middagar till nya höjder. Med en perfekt balans av sötma från schalottenlökarna och strösockret, och syran från det röda vinet, kommer denna sås att bli en ny favorit att servera till dina favoriträtter.
Lammstek med vitlök och örter
Lammstek med vitlök och örter är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar det bästa från naturen. Med en doftande blandning av vitlök, schalottenlökar, rosmarin, timjan och citronskal, tillsammans med en kick av chiliflakes, skapas en unik och oförglömlig smakupplevelse.
Saffranscurry med butternutpumpa
I denna saffranscurry förenas söta och nötiga smaker från butternutpumpa med en doftande blandning av schalottenlökar, färsk ingefära och kryddor, skapande en smakupplevelse som är lika värmande som den är exotisk. Med sin guldfärgade saffransglans och färska örter som persilja och koriander, blir denna rätt en härlig och smakrik upplevelse för alla sinnen.
Vegetarisk bourguignon
I denna vegetariska bourguignon möts smakerna från schalottenlökar, vitlök och färska rötter i en rik och mustig gryta. Med torkad timjan och tomatpuré skapas en djup och komplex smakupplevelse som kommer att värma både kropp och själ.
Mustig gulasch på högrev och potatis
I denna mustiga gulasch möts högrevens rika smak med sötman från röda paprikor och den kryddiga värmen från chili, allt i en smakrik och komforterande gryta. Med schalottenlökar, vitlök och en nypa kumminfrön skapas en djup och aromatisk bas som lyfter hela rätten till nya höjder.
Lasagne bolognese
I denna klassiska lasagne bolognese möts smakerna från Italien i en rik och mustig kombination av sautérade schalottenlökar, vitlök, morot och selleri, som tillsammans med nötfärs och rödvin skapar en djup och komplex sås. När detta serveras mellan lagren av lasagneplattor, skapas en måltid som är både hjärtlig och oförglömlig.
Picklad avokado med lök och koriander
Sötsyrlig och med lite extra krydda från chilin är den picklade avokadon och schalottenlöken. Lagen och grönsakerna går fort att göra, men de smakar som bäst när de får mogna i kylen några timmar.