Schnitzel

Upplev smaken av Österrike med vår klassiska Schnitzel, där krispiga skivor av skinkschnitzel paneras till perfektion med en härlig blandning av ströbröd och panko, sedan stekta gyllene i olja. Detta recept är en hyllning till den traditionella Wienerschnitzeln, men med en modern twist som garanterar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Schnitzel med klyftpotatis och citrondipp

En klar favorit i min familj är schnitzel med ugnspotatis, tänk att allt som är lite krispigt är så poppis hos de små.

Schnitzel med grillade grönsaker

Vegetarisk schnitzel med grönsaker och pommes. En supergod vegorätt som går snabbt att slänga ihop.

Schnitzel med klyftpotatis och lökig kaprisdipp

Upplev en smakrik och klassisk kombination med vår schnitzel, serverad med krispiga klyftpotatis och en syrlig lökig kaprisdipp. Detta recept är en perfekt balans av текстurer och smaker, där den knapriga schnitzeln möter den mjuka potatisen och den friska dippen.

Schnitzel med ruccolapotatis

Ruccolapotatisen i detta recept med schnitzel är en variant som varmt rekommenderas! Med ruccoladressing, tomater, selleri, oliver och persilja, som ger stora smaker till potatisen, skapar du ett perfekt komplement till den stekta skinkschnitzeln.

Schnitzel à la Maintenon

Schnitzel med kaprisdipp

Schnitzel med kaprisdipp är ett välsmakande och enkelt middagsrecept som du tillagar på under 45 minuter. Stek skinkschnitzeln så att den får en gyllenbrun och krispig yta och servera med sparrispotatis, broccoli, kaprisdipp och syrlig citronklyfta. Mums!

Schnitzel med ärter och mos

En saftig och god kötträtt med skinkschnitzel, gröna ärter, schalottenlök, hackad dill och krämigt potatismos. Vänd skinkskivorna i vetemjöl och stek dem i lite matfett några minuter på varje sida. Servera med det fluffiga potatismoset, ärter och citron skuren i klyftor.

Schnitzel med ostmos

Ett smakrikt och tilltalande recept på härligt köttig schnitzel med mättande ostmos. Med ingredienser som skinkschnitzel, broccoli, riven ost, mjölk och citronklyftor är det svårt att misslyckas och rätten uppskattas av såväl stora som små!

Schnitzel provençale

Saftig skinkschnitzel ackompanjeras av välsmakande råvaror som lök, zucchini, tomat, kronärtskockshjärtan och oliv. Stek grönsakerna i olivolja och smaksätt med matlagningsvin, rosmarin, salt och peppar. Den rika smakkombinationen är otroligt lyckad!

Schnitzel med couscous och yoghurt

Schnitzel med couscous och yoghurt är ett välsmakande och enkelt middagsrecept. Här är det smaksättningen av schnitzeln som gör det där lilla extra. Köttet blandas med ingefära, chili och honung innan den steks frasig i olja. Vid sidan serveras en yoghurt på mynta och en knaprig couscoussallad.

Schnitzel med couscoussallad

Mot slutet av veckan tillagas en schnitzel med influenser från Centraleuropa. Här serveras dock inte de klassiska tillbehören utan nu får den sällskap av en couscoussallad. Dressingen som fått smak av apelsin är en förträfflig smakhöjare och gifter sig bra tillsammans med schnitzeln.

Schnitzel Cordon Bleu

Schnitzel Cordon Bleu är en lyxig och smakrik rätt som kombinerar det bästa av skinka, ost och kyckling i en perfekt harmoni. Med skivor av skinkschnitzel fyllda med rökt skinka och panerade till perfektion, serveras de gyllenstekta och redo att imponera på dina middagsgäster.

Schnitzel, grundrecept

Laga en klassisk schnitzel som imponerar på hela familjen med detta enkla grundrecept. Med krispiga ytor och saftiga köttskivor blir det en oförglömlig måltid som kombinerar tradition med modern smak.

Schnitzel med champinjonsås och morotsstavar

I denna läckra rätt möts schnitzelns knapriga yta och saftiga inre med en rik och krämig champinjonsås, serverad med knapriga morotsstavar och en sidorätt av ris. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

Schnitzel med rostad vitlökssås och bellaverde

I denna smakrika rätt möts knapriga schnitzlar med en krämig rostad vitlökssås och en fräsch sallad med crunch från pumpafrön. Sambal oelek och rödvinsvinäger ger en härlig hetta och syra som lyfter hela rätten till nya höjder.

Schnitzel med avokadokräm och rostad potatis

I denna härliga rätt möts schnitzelns knapriga yta och saftiga inre med en krämig avokadokräm och krispiga rostad potatis, skapad med enkelhet och smak. Med en balanserad mix av smaker och texturer utgör detta recept en perfekt kombination av komfortmat och gourmetkänsla.

Schnitzel med mos

I denna klassiska rätt möter den krispiga, gyllenbruna schnitzeln ett krämigt och len potatismos, skapat för att tillfredsställa dina smaklökar. Genom att kombinera tunnskivade kotletter med en lätt och luftig panering, serveras detta med ett mjukt och cremigt mos, allt för att skapa en perfekt balans av smaker och texturer.

Schnitzel på julskinka med syrad gurka

Har du rester av julskinka? Använd dem i nya rätter och prova vårt recept på krispig schnitzel på julskinka serverad med syrad gurka, kokt ris, chilimajonnäs och koriander.

Schnitzel med senapsdipp

Indulgera i en smakrik upplevelse med vår schnitzel med senapsdipp, där krispiga fläskschnitzlar möter en krämig och piquant dipp, serverad med knapriga gurkskivor och mjuka potatisar. Detta enkla men eleganta recept bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.

Panerad schnitzel med potatissallad

Upplev smaken av en klassisk schnitzel med en twist, där krispiga ytor möter mjuka, saftiga insidor, serverad tillsammans med en färsk och smakrik potatissallad som lyfter hela måltiden till nya höjder. Med en perfekt balans av smaker och texturer, blir denna rätt en verklig kulinarisk upplevelse.

Klassisk schnitzel med persiljepotatismos

I detta klassiska recept möts crunchiga vegeschnitzlar med en krämigt god potatismos, smaksatt med en sötsyrlig balsamicoglans. En perfekt kombination av smaker och texturer som ger en härlig och tillfredsställande måltid.

Pikant schnitzel med pressad potatis

I det här receptet på pikant schnitzel möts en rad exotiska kryddor som malen spiskummin, koriander och kardemumma i en smakrik harmoni, som kombineras med den klassiska schnitzel-rätten och serveras med en krämig pressad potatis. Resultatet är en unik och välsmakande måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.

Pankopanerad schnitzel med tysk potatissallad

Panko är ett japanskt ströbröd som ger ett fint krispigt fras vid panering! Här serveras en pankopanerad schnitzel med en ljummen potatissallad med en sås av lök, gräslök och kapris.