Gulbetor med kantareller och ugnsbakad schalottenlök

Lyxigt guldgult grönsakstillbehör att servera till stekt röding, flankstek- eller lammkotletter. Lägg till rostad quinoa och smulad vitost och tillbehöret förvandlas till en vegetariskt huvudrätt. Dragonen ger en lätt lakritssmak och en vinkning till bearnaisesåsen.

Ajvarbakade schalottenlökar med yoghurt och libabröd

I detta recept förenas de söta och mjuka smakerna av långbakade schalottenlökar med den krämiga yoghurten och det knapriga libabrödet, allt med en hint av ajvar relish som ger en unik och lockande smakupplevelse. Tillsammans med färska myntablad skapas en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagsögonblick.

Laxtartar med schalottenlök och kapris

Fräsch och vacker förrätt.

Svamppizza med kyckling, timjan och schalottenlök

Svamppizza med schalottenlök och kyckling är en hemmagjord pizza bakad med torkade kantareller i degen. Låt jäsa länge! Toppa med stekt kyckling, crème fraiche, fräst timjan och lök. Grädda i ugn och lägg på hyvlat äpple. Svensk-italiensk pizza för fest och familjemys!

Spenatsallad med glaserad schalottenlök och chèvrecreme

Chèvre betyder get på franska, det låter liksom bättre! Cremen kan serveras till salladen istället för över den.

Pasta med schalottenlök, sparris, salvia och feta

En vårinspirerad vegetarisk pasta med grön sparris, plommontomater och feta. Den färgglada pastan smaksätts med kryddig salvia som matchar den smakrika schalottenlöksfonden och grönsakerna. En snabblagad grön rätt som passar både vardag och fest.

Grönsaksterrine med schalottenlökscrème

Grönsaksterrine är ett klassisk tillbehör som även kan serveras som förrätt. Denna rätt serveras med en smakrik schalottenlökscrème.

Kycklingrillette med äpple och schalottenlök

Vill du bjuda gästerna på tilltugg av det lyxigare slaget så föreslår vi denna kycklingrillette med smörfräst äpple och schalottenlök. Du serverar den varm eller kall efter egen smak – gärna på kavring eller rostat bröd.

Bräserad kalv med balsammarinerad schalottenlök

Pepparstekt oxfilé med schalottenlökssabayon och syltade tomater

Denna lyxiga rätt kombinerar den mjuka, smakrika oxfilén med en krämig schalottenlökssabayon och syltade tomater, skapande en smakupplevelse som är både sofistikerad och tillfredsställande. Med sin unika kombination av smaker och texturer är detta recept en verklig kulinarisk upplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Gryta på fläsk med mungbönor och schalottenlök

I denna smakrika gryta möts fläskkarré, mungbönor och schalottenlök i en harmonisk kombination, där olivoljan och vitlöken adderar djup och vitt vin ger en touch av elegans. När krossade tomater och hönsbuljong förenas med de andra ingredienserna skapas en rik och tillfredsställande måltid som kommer att värma både kropp och själ.

Mustig köttgryta med rödvin och schalottenlök

Vem tackar någonsin nej till en mustig köttgryta? Denna härliga köttgryta får smaker av schalottenlök och timjan, perfekt till både vardag och fest.

Moshari Stifado, kalvgryta med schalottenlök

Moshari Stifado, en härlig kalvgryta som bjuder på en rik och smakrik upplevelse med sin kombination av möra kalvbitar, söta schalottenlök och en djup, vinig sås. Denna grekiska klassiker är perfekt för en trög kväll då du vill njuta av en varm och komforterande måltid.

Ugnsrostad sötpotatis, pumpa, små potatisar och schalottenlök med färsk mango

Ugnsrostad sötpotatis med pumpa och mango passar lika bra att servera som varmrätt eller tillbehör. Färgsprakande rätt med massor av smaker!

Klassisk pumpasoppa

I denna krämiga pumpasoppa förenas de söta och nötiga smakerna av butternutpumpa med en hint av schalottenlök och vitlök, allt i en rik och cremig gräddebas. Det är en smakupplevelse som kommer att värma och förgylla en kall vinterdag.

Inbakad smördegsrulle med svamp och cheddar

Upplev en smakrik och aromatisk inbakad smördegsrulle fylld med sautérade shiitakesvamp, schalottenlök och färsk spenat, allt kombinerat med den salta, krämiga cheddarosten. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagar.

Hälleflundra med hummersås

I denna exklusiva fiskrätt möts havets smaker i en perfekt harmoni, där saftig hälleflundra serveras i en rik och krämig hummersås med hint av schalottenlök och purjolök. Detta recept är en verklig kulinarisk upplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Tom yam goong

Om du är sugen på en kryddig och het soppa med asiatiska inslag så pröva att laga till Tom yam goong. Den smakrika soppan innehåller ingredienser som svamp, schalottenlök, räkor, galangal och chilifrukt.

Nduja- och tomatpasta

I detta recept för Nduja- och tomatpasta möts smakerna från södra Italien i en krämig och aromatisk sås, där den kryddiga ndujan harmoniserar perfekt med körsbärstomaternas sötma. Tillsammans med schalottenlök, vitlök och rosmarin skapas en smakupplevelse som höjer pastan till en ny nivå.

Tomat- och äppelchutney

I denna smakrika chutney möts sötman från röda äpplen och strösocker med en hint av hetta från chilifrukten, samtidigt som schalottenlök och vitlök ger en djup och aromatisk bas. Perfekt att servera till ost, kött eller som en smakrik topping till dina favoriträtter.

Ångkokta musslor med körvel

I denna underbara rätt möts havets sälta och det öppna landskapets färska smaker i en harmonisk symfoni. Ångkokta musslor, smaksatta med vitlök, schalottenlök och fänkål, serveras i en krämig vitvinssås med vispgrädde.

Sötpotatiskräm

Ett charmigt recept på ett utsökt tillbehör att servera till exempelvis kött. Sötpotatiskräm gör du av bland annat potatis, schalottenlök, vitlök, citron och bacon. Krämig och delikat!

Lyxig blomkålssoppa

Denna krämiga blomkålssoppa är en riktig höjdare som kombinerar smakerna av schalottenlök, blomkål och potatis med en touch av vitt vin, för att sedan höjas till nya höjder med vispgrädde och en hint av kyckling- eller grönsaksfond. Resultatet är en silkig och smakrik soppa som är perfekt för en elegant middag.

Bräserad lammstek med krämig kornotto och primörer

Servera en saftig lammstek med krämig kornotto och primörer till fest eller vardag. Lammsteken gör du i ugn och som tillbehör lagar du en krämig kornotto med bland annat matvete, schalottenlök och grädde. Servera med kokt sparris och morötter.