Parmesangratinerade svartrötter
I detta recept förenas svartrötternas jordiga sötma med den salta, nötiga smaken av parmesan, allt i en krämig och aromatisk gratäng som kommer att förhöja dina middagsbjudningar. Med en touch av exotisk garam masala och en hint av citron, skapar du en unik och smakrik upplevelse som kommer att imponera på dina gäster.
Parmesanmousse med bresaola
Upptäck den kreativa kombinationen av krämig parmesanmousse och salta, krispiga bresaolaslice, en perfekt smakkombination som kommer att förhöja dina middagar. Denna läckra mousse, gjord med äggulor, parmesan och en touch av vitpeppar, serveras bäst tillsammans med den tunnskivade bresaolan för en oförglömlig gastronomisk upplevelse.
Parmesanvåffla med löjrom
I denna krispiga parmesanvåffla möts det klassiska våffelreceptet med den italienska osten parmesan, skapandes en perfekt kombination av smaker och texturer. Med sitt gyllenbruna yttre och sin salta, nötiga smak är denna våffla en given favorit att servera som ett läckert tillbehör till en god drink eller som en smakrik del av en speciell måltid.
Parmesankex
Parmesankex är både festligt och enkelt. Dessa salta småkakor passar perfekt att servera som snacks eller tilltugg till fördrinken, eller som gå bort-present.
Parmesantwistar
Läckra parmesantwistar som du gör av smördegsremsor penslade med ägg för att parmesanosten och saltet ska fästa bättre. Vrid degen till skruvar och grädda i ugnen tills de fått en vacker färg.
Parmesanpaj
God parmesanpaj som görs i små portionsformar. Pajdegen blir fyllig och god med en blandning av vetemjöl och grahamsmjöl. Fyll pajskalen med goda smaker av parmesan och soltorkade tomater.
Parmesanhjärtan med bresaola och parmesankräm
Toppa parmesanvåfflor med bresaola, parmesankräm och pinjenötter för en lite lyxigare våffelmåltid – eller varför inte servera dem som tilltugg eller förrätt?
Parmesanchips
Krispiga parmesanchips är lätt att laga och riktigt lyxigt att bjuda på. Toppa parmesanchipsen med en klick citroncrème precis innan servering. Vill du lyxa till det ytterligare kan du även lägga till lite rom. Perfekt att bjuda på vid festliga tillfällen.
Parmesankex
I dessa gyllengula parmesankex möts den salta, nötiga parmesanosten med den färska, örtiga smaken av timjan, allt i en krispig och lättbakad form. Perfekta som en smakrik och elegant snack eller som tillbehör till en god soppa eller sallad.
Parmesankräm med ugnsbakade körsbärstomater
Ugnsbakade körsbärstomater möter sin perfekta match i en rik och krämig parmesanostsås, serverad på knapriga skivor kavring. Detta är en smakupplevelse som kombinerar det bästa från Italien med svensk charm, perfekt för en sommarpicknick eller en lätt middag.
Skinka med parmesanskräm
Lufttorkad skinka som serveras tillsammans med en röra av crème fraiche och smulade parmesanflarn. Fenomenalt som lyxigare tilltugg eller förrätt. Har du inte färdiga flarn hemma kan vi tipsa om vårt goda recept på hemgjorda parmesanflarn, se nedan.
Crostini med parmesan och ruccola
För en smakupplevelse utöver det vanliga, prova dessa knapriga crostini täckta med den salta, nötiga parmesanosten och de färska, peppriga rucolabladen. Med sin enkla elegans är de den perfekta starten på en middag eller ett tillfälle att njuta av goda smaker.
Sparrissallad med parmesan & sardellvinägrett
I denna fräscha och smakrika sparrissallad möts de krispiga sparrisarna med en sardellvinägrett som ger en härlig sälta och djup. Tillsammans med citron och parmesan skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja dina måltider.
Sparris med parmesan och hasselnötter
Låt dig förföras av sommarens första sparrisar, framtagna till sin rätt med en smakrik kombination av knapriga hasselnötter och salta, krämiga parmesanflingor. Detta enkla men eleganta recept bjuder på en explosion av smaker och texturer som kommer att göra din måltid till en oförglömlig upplevelse.
Sparris med solrosfrön och parmesan
I detta enkla men eleganta recept möts sparrisen, solrosfröna och parmesan i en harmonisk kombination av smaker och texturer. När de rostade solrosfröna knaprar och parmesanen smälter samman med den färska sparrisen, skapas en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad.
Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola
Liva upp matbordet med det här färggranna tillbehöret. Du steker sparrisen i olivolja och strör ett hissnande gott parmesanströssel över och blandar med ruccola och flingsalt.
Rödbetscarpaccio med parmesan och balsamico
Fint hyvlade rödbetor med ljuvligt täcke av rucola, parmesanost, pinjenötter samt balsamico. Fungerar både som förrätt, på buffén eller som salladstillbehör. En lättlagad rätt som är lika god för magen som vacker för ögat.
Pumpacrème med hyvlad parmesan och kallrökt skinka
Smakrik förrätt som passar perfekt på höstens bjudningar. Den lena pumpacrèmen blir en uppiggande färgklick på tallriken. Servera med skinka, parmesan, mangold samt bröd- och nötsmulor.
Grillad majskolv med parmesan och jalapeñomajonnäs
Denna grillade majskolv är en smakexplosion som kombinerar det söta och fräscha med det kryddiga och creamiga. Med en härlig jalapeñomajonnäs och en strössel av parmesanost blir denna rätt en perfekt sommarfavorit.
Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp
I denna underbara rätt möts de känsliga vitasparissarna med en smakrik parmesansmör och en knaprig kontrast, skapad av surdegsbröd. Saften av färsk citron och en nypa salt förhöjer smakerna i denna enkla men eleganta kombination.
Krispig brysselkål med parmesanmajonnäs
Brysselkål hör julen till men är mångsidigare än som tillbehör på julbordet i all sin enkelhet. Panera i ströbröd och kryddor och baka i ugnen tills krispig och oemotståndlig. Servera tillsammans med parmesanmajonnäs för det perfekta tilltugget.
Filodegsrulle med parmesan och spenat
Filodegsrullar fyllda med parmesan, spenat och purjolök är perfekta att servera som ett litet tilltugg. Stek rullarna fint gyllenbruna i en stekpanna och servera omgående.
Räk- och parmesanröra på crostinis
Denna fräscha och smakrika röra, gjord på saftiga räkor, krämig majonnäs och nyriven parmesanost, toppas med citronskal och serveras på krispiga crostini - en perfekt kombination av smaker och texturer. Det är en läcker och elegant förrätt som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.
Sparris med smör och parmesanost
Sparris är en delikatess. Koka den inte för länge utan låt den ha kvar lite av sitt tuggmotstånd. Djupfryst sparris kan ersätta den färska.