Enkel

Parmesantwistar

Läckra parmesantwistar som du gör av smördegsremsor penslade med ägg för att parmesanosten och saltet ska fästa bättre. Vrid degen till skruvar och grädda i ugnen tills de fått en vacker färg.

⏱️30 min

🍽️36 portioner

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 200°C.
2
Skär degen i 18 remsor (För 36 st), ca 1,5 cm breda. Pensla remsorna med det uppvispade ägget och strö på riven ost. Salta.
3
Skär remsorna tvärs över så de blir 10-12 cm långa. Vrid dem till "twistar" och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
4
Pensla med ägg igen och strö ev på lite mer salt och ost. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter tills de fått fin färg.