Sparris med solrosfrön och parmesan
Enkel

Sparris med solrosfrön och parmesan

I detta enkla men eleganta recept möts sparrisen, solrosfröna och parmesan i en harmonisk kombination av smaker och texturer. När de rostade solrosfröna knaprar och parmesanen smälter samman med den färska sparrisen, skapas en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad.

⏱️15 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär av den nedersta och torra delen av sparrisen. Förväll sparrisen i en vid kastrull i lättsaltat vatten i 2-4 minuter. Häll av och lägg upp på ett fat.
  2. 2
    Ringla över olja. Strö över solrosfrön och hyvlad parmesan och ev lite flingsalt.