Crostini med parmesan och ruccola
Enkel

Crostini med parmesan och ruccola

För en smakupplevelse utöver det vanliga, prova dessa knapriga crostini täckta med den salta, nötiga parmesanosten och de färska, peppriga rucolabladen. Med sin enkla elegans är de den perfekta starten på en middag eller ett tillfälle att njuta av goda smaker.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 100°C.
  2. 2
    Skiva baguetten tunt. Lägg på en ugnsplåt. Droppa över olivolja och strö flingsalt över brödet. Baka i ugn tills bröden är torra, ca 20 minuter.
  3. 3
    Lägg ruccolasalladen i kallt vatten så att den får spänst. Torka den och lägg på ett fat. Fördela bröd och parmesanost över. Ringla lite olja på toppen och krydda med nymalen svartpeppar.