Veganska majsvåfflor med rårörda bär
Upplev sommarens sötma med dessa underbara veganska majsvåfflor, som serveras med en syrlig och färsk rårörda bärmix. Med en perfekt balans av crunchiga våfflor och söta bär är detta recept en given succé för alla som vill njuta av en läcker och växtbaserad frukost eller brunch.
Frasiga glutenfria majsvåfflor
Frasiga glutenfria majsvåfflor gräddas i smort våffeljärn och glöm inte att vispa smeten mellan gräddningarna så våfflorna blir lätta och spröda. Toppa med bär och grädde.
Mjölkfri smulpaj
Upplev sommarens sötaste skörd med denna underbara mjölkfria smulpaj, där saftiga bär möter en knaprig smuldeg av majsmjöl. Servera med en kall glass av havre eller soja för en oförglömlig dessertupplevelse.
Pannkakor med banan
Letar du efter recept på tunna pannkakor med banan, mjöl och mjölk? Som passar lika bra till frukost, mellanmål och middag? Då har du hittat rätt! De här urgoda pannkakorna gör du på majsstärkelse, så de är dessutom glutenfria. Servera med kokos, banan och lönnsirap.
Chokladpudding
Indulgera i en rik och krämig chokladpudding som smälter i munnen, prydd med färska hallon och toppad med vispad grädde för en sinnlig efterrättsupplevelse. Denna klassiska dessert kombinerar mjölk, ägg, majsstärkelse, kakao och strösocker till en underbar symfoni av smaker.
Rice Krispies-tårta
Denna underbara Rice Krispies-tårta är en perfekt kombination av knapriga och mjuka texturer, där söta äggvitor och strösocker möter det krispiga från Rice Krispies. Med en fluffig vispgrädde och en touch av majsstärkelse blir denna tårta en riktig sötsak som kommer att förvåna dina smaklökar.
Cloud bread
Matvärldens senaste sockersöta trend är cloud bread! De molnliknande bakverken påminner om marshmallows i konsistensen, men görs i formen av en fluffig pannkaka av vispad äggvita, socker och majsstärkelse.
Laktosfri saffranspannkaka
I denna underbara saffranspannkaka möts cremiga mjölkfria smaker med den exotiska doften av saffran, allt i en läcker och lättsam form som passar perfekt för en speciell frukost eller brunch. Med en bas av risgrynsgröt och havrebaserad grädde skapas en unik och välsmakande ugnspannkaka som är fri från laktos.
Bärcobbler - bärkaka
Bärcobbler är en bärkaka med hallon eller blåbär och chokladsmet som gräddas i cirka 40 minuter och sedan serveras varm tillsammans med svalkande vaniljglass.
Knäckig hallonpaj
Denna knäckiga hallonpaj med lättvispad kardemummagrädde är en ljuvlig kombo mellan sött och syrligt. God att äta som dessert eller till fika. Låt pajen svalna något innan du serverar den, då hinner den nämligen knäcka till sig lite extra!
Marängrosor
En dessert så söt att man genast vill sätta tänderna i den. Marängerna gör du själv och färgar efter tycke och smak. För bäst resultat spritsar du ut glassen mellan marängerna. Servera direkt.
Glasskyssar
Fantastiskt söta små desserter som smälter i munnen. Du kan själv enkelt bestämma storleken på desserten genom att göra mindre eller större maränger. Toppa med valfri topping – strössel, ätbart glitter eller smält choklad – variationsmöjligheterna är många!
Exotisk fruktsoppa
Servera gärna soppan ljummen. Då smälter klicken med crème fraiche lite lagom i tallriken.
Pavlova med rabarbercurd och honungsrostade hasselnötter
I denna söta skapelse möts krispiga marängbottnar med en syrlig rabarbercurd och knapriga, honungsrostade hasselnötter, allt toppat med färska jordgubbar och en fluffig vispgrädde. Detta är en riktig sommardröm för smaklökarna, där varje komponent samverkar för att skapa en oförglömlig dessertupplevelse.
Lingonpavlova med kolagrädde
Lingonpavlova med kolagrädde är en himmelsk efterrätt som kombinerar det bästa av svenska smaker med en klassisk pavlovabotten, där knapriga marängskal möter en krämig och söt fyllning av karamelliserad kondenserad mjölk och syrliga lingon. Denna unika dessert är en perfekt blandning av texturer och smaker som kommer att förhöja dina middagsbjudningar till nya höjder.
Crema catalana
I detta spanska dessertmästerverk, crema catalana, möts mjuka, krämiga äggulor med sötma från rårörsocker och en touch av apelsin och kanel, allt i en tilltalande kombination som serveras med en skvätt vispgrädde. Detta klassiska recept bjuder på en spännande resa av smaker och texturer som kommer att förtjusa dina smaklökar.
Tarte rhubarbe
Denna söta och syrliga tarte rhubarbe är en perfekt vårkreation, där rabarberns fräscha smak kombineras med en flaky och buttery smördeg. Med en hint av kardemumma och en touch av sötma, blir denna tarte en oförglömlig dessertupplevelse.
Glutenfria pannkakor
Testa vårt recept på glutenfria pannkakor som blir både tunna och frasiga. Goda med till exempel passionsfrukt och yoghurt.
Marängtårta med bär
En vår- och sommartårta med maräng: varva lager av marängbotten med hallonmousse och toppa marängtårtan med bär som jordgubbar, blåbär och björnbär. Festligt och gudomligt gott!
Stekt cambozola
Upplev den krämiga cambozolan i en ny dimension när den steks till perfektion och serveras med knaprig sötmandel och mjuk polenta. Detta recept är en spännande resa för smaklökarna, där varje komponent harmoniserar för att skapa en oförglömlig gastronomisk upplevelse.
Mandelgratinerade jordgubbar
I denna söta skapelse möts sommarens sötaste jordgubbar med en crunchy mandeltopping, skapad med kärlek och en hint av sirap. När de gratineras till perfektion blir de en magisk matchning till en kall vaniljglass.
Apelsin- och saffranssoppa med hallon
I denna exotiska soppa möts apelsinens söta charm och saffrans doftande essens i en underbar harmoni, kompletterad av hallonens syrliga och friska smak. När soppan serveras tillsammans med en kall vaniljglass skapas en unik och spännande kontrast som förhöjer dessertupplevelsen.
Ananaspaj
Denna underbara ananaspaj är en verklig smaksensation som kombinerar saftig ananas med en crunchig pajbotten och en söt, fluffig fyllning. Med en perfekt balans av sött och syrligt är denna paj en garanti för att imponera på dina middagsgäster.
Vaniljkräm till tårta
Förhöj dina bakverk med en rik och krämig vaniljkräm, tillverkad med äkta vanilj och noga utvalda ingredienser för en oförglömlig smakupplevelse. Denna hemgjorda kräm är det perfekta komplementet till din tårta, med en silkeslen konsistens och en doft av äkta vanilj som kommer att imponera på dina gäster.