Rice Krispies-tårta
Avancerad

Rice Krispies-tårta

Denna underbara Rice Krispies-tårta är en perfekt kombination av knapriga och mjuka texturer, där söta äggvitor och strösocker möter det krispiga från Rice Krispies. Med en fluffig vispgrädde och en touch av majsstärkelse blir denna tårta en riktig sötsak som kommer att förvåna dina smaklökar.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 125°C.
  2. 2
    Botten: Vispa vitorna till ett hårt skum. Vispa ner sockret lite i taget. Blanda försiktigt ner Rice Krispies.
  3. 3
    Pensla lite olja på ett bakplåtspapper och bred ut smeten på pappret på en ugnsplåt, 30x40 cm (för 10 bitar).
  4. 4
    Grädda marängen mitt i ugnen ca 60 minuter tills den släpper från pappret. Låt svalna.
  5. 5
    Kräm: Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp på svag medelvärme under omrörning till en tjock kräm. Rör hela tiden och se till att krämen inte bränner fast i botten. Ta bort kastrullen från plattan så fort den tjocknar. Häll upp krämen i en skål eller bunke och låt svalna.
  6. 6
    Dela marängen i två lika stora delar. Hantera marängen försiktigt eftersom den är ömtålig. Bred krämen på ena halvan och lägg på den andra halvan.
  7. 7
    Garnering: Vispa grädden och bred den fluffigt på tårtan. Grovhacka chokladen och strö över den. Garnera med jordgubbar eller hallon och mynta.