Grillade Harissalammkotletter
Jag älskar de medelhavsländerska smakerna av dessa grillade harissalammkotletter marinerade med färsk citronsaft, vitlök, kummin och harissa.
Chermoula
Chermoula är liknande en pesto, som används i nordafrikansk matlagning som en marinad för att smaksätta fisk eller skaldjur, men den kan också användas på andra kött, grönsaker eller röras ner i couscous.
Harissa räkor och kikärter
Denna enkla rätt med Harissa räkor och kikärter är supernyttig, tillagad i en enda stekpanna och tar under 10 minuter att tillaga. Ett utmärkt sätt att använda förvarings- och frysvaror.
Grön Harissalax
Harissa är en av mina go-to-såser för att lägga till en snabb smakexplosion till vilken ingrediens som helst. Du kan lägga den på grönsaker, kött, skaldjur och ägg och till och med använda den som dippåsning. För detta recept, smorde jag helt enkelt harissan över laxen
Houstons Couscous
Denna LÄTTA och färska couscous är så lätt och god, och den passar till nästan allt. Du kan servera den med fisk, kyckling, nötkött, lamm eller fläsk, eller så kan du servera den som en köttfri och lätt huvudrätt.
30 minuters Harissa Smörkyckling
En slags gräddig marockansk-inspirerad smörkyckling med honung och harissa...den perfekta comfort fooden!
Skillet Harissa Turkymatbröd
Att göra köttfärslimpa i stekpannan är perfekt för hektiska vardagskvällar – den är klar på mindre än 30 minuter!
Ägg i getost med harissasås
Ägg i harissasås som snugglar i en bädd av krämig vispad getost med avokadoröra, så gott!
Stark Grön Harissa.
Men egentligen, är detta inte SUPERgrönt? Hur kan det inte vara fullpackat med nyttiga ingredienser?
Aubergine Couscous Salad
Smoky grilled aubergine mingles with fluffy couscous, tart cherry tomatoes, and creamy goat's cheese in this vibrant salad. Fresh mint and bright lemon juice tie everything together with Mediterranean charm—a dish that's as elegant on the plate as it is satisfying to eat.
Chicken Couscous
Tender chicken and fluffy couscous infused with warm harissa spice, sweet apricots, and chickpeas come together in one vibrant pan. A fragrant, comforting dish that's both exotic and deeply satisfying.
Couscous med grillade grönsaker
Upplev sommarens smaker med denna färgsprakande couscousrätt, där grillade grönsaker som rödlök, paprika och zucchini möter den mjuka, aromatiska couscousen. En smakrik och lättlagad rätt som är perfekt för varma dagar och sommarmåltider.
Marockansk färsgryta med myntayoghurt och couscous
I denna marockanska färsgryta möts smakerna av sötma och krydda i en underbar harmoni, där saftiga grönsaker och konserverade körsbärstomater skapar en rik och aromatisk gryta. Serverad med en kylande myntayoghurt och njutbar couscous blir det en måltid som förenar värme och fräschör.
Marockansk vegetarisk tagine
I denna aromatiska marockanska vegetariska tagine förenas de mest utsökta smakerna från Nordafrika, där saffran, mynta och kryddor skapar en färgsprakande och smakrik upplevelse. Tillsammans med couscous och sötmandel bildar de en perfekt harmoni av texturer och smaker som kommer att föra dig till Marockos livfulla basarer.
Couscous från Västkusten
I denna smakrika couscousrätt från Västkusten möts havets fräschör med exotiska kryddor, där saftig purjolök, krispig röd paprika och bambuskott dansar i en aromatisk fiskbuljong. Med en hint av curry och timjan skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Grillade grönsaker med couscous och ädelostsås
I denna somriga rätt möts smakrika och färggranna grillade grönsaker med den mjuka, cremiga couscousen och en rik ädelostsås, skapad med gräddfil och färska örter. Det är en perfekt kombination av texturer och smaker som garanterat kommer att förhöja din måltid.
Kassler med apelsin- och kardemummakryddad couscous
I denna smakrika rätt möts den klassiska kasslern med en exotisk couscous smaksatt med apelsinskal och kardemumma, skapande en perfekt balans av svenska och internationella smaker. Tillsammans med russin och en hint av curry bildar det en färgsprakande och aromatisk upplevelse som kommer att förhöja middagsbordet.
Spansk kycklinggryta med zucchinisallad och couscous
I denna smakrika spansk kycklinggryta möts kycklingfilé, rödlök och torkad timjan i en underbar harmoni, serverad med en fräsch zucchinisallad och cremig couscous. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att föra dig på en gastronomisk resa till Spaniens varma och soliga landskap.
Kasslersallad med couscous
I denna smakrika sallad möts det saftiga kasslerköttet med mjuka couscous och en explosion av färska smaker från gurka, gul paprika och körsbärstomater. En lätt och uppfriskande rätt som är perfekt för varma dagar eller när du vill ha en snabb och enkel måltid.
Couscous-sallad med rökt fisk
Låt dig förföras av smaken av rökt fisk i en fräsch och aromatisk couscous-sallad, där créme de la créme av havets läckerheter möter det mjuka, luftiga couscouset. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer, där rökt lax eller böckling möter de örtiga tonerna av bladspenat och vitlök, allt sammanbundet med en dressing av olivolja och citronjuice.
Couscous med pesto, spenat och feta
I denna smakrika rätt möts couscousens mjuka konsistens med den fräscha smaken av pesto, citron och spenat, samtidigt som fetaostens salta karaktär lyfter hela rätten till nya höjder. Detta är en perfekt kombination för en lätt och välsmakande måltid som bjuder på en härlig mix av texturer och smaker.
Couscous med ost och mynta
I denna fräscha och smakrika sallad möts couscous med en symfoni av smaker från Medelhavet, där svarta oliver och hackad gräslök möter den söta flytande honungen. En perfekt kombination som bjuder på en upplevelse för smaklökarna, där varje tugga är en resa genom smakerna av grönsaker, kryddor och sötma.
Couscous med kyckling
Upplev smakernas sommarparty med vår underbara couscousrätt, där grillad kyckling möter fräsch melon och en hint av exotisk ingefära. En perfekt balans av smaker och texturer, som förenas i ett lättsmält och soligt måltid som kommer att förhöja din middag.
Kanelkotlett med couscous
I denna smakrika rätt möts fläskkotletter med den aromatiska smaken av kanel, serverade med en lätt och luftig couscous samt en färgsprakande squash. Det hela kombineras med en smakrik sås gjord på krossade tomater och grönsaksbuljong, allt tillagat med kärlek och omsorg för att skapa en riktigt unik matupplevelse.