Enkel
Couscous-sallad med rökt fisk
Låt dig förföras av smaken av rökt fisk i en fräsch och aromatisk couscous-sallad, där créme de la créme av havets läckerheter möter det mjuka, luftiga couscouset. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer, där rökt lax eller böckling möter de örtiga tonerna av bladspenat och vitlök, allt sammanbundet med en dressing av olivolja och citronjuice.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka couscous och låt den svalna. Blanda couscousen med olivoljan och citronjuice i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- 2Tina bladspenaten och krama ut vätskan. Grovhacka bladspenaten, finhacka rödlöken och grovhacka persiljan.
- 3Pressa mogen avokado och toppa med några skivor rökt lax.