Kasslersallad med couscous
Enkel

Kasslersallad med couscous

I denna smakrika sallad möts det saftiga kasslerköttet med mjuka couscous och en explosion av färska smaker från gurka, gul paprika och körsbärstomater. En lätt och uppfriskande rätt som är perfekt för varma dagar eller när du vill ha en snabb och enkel måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇦 Marokkansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten och salt i en kastrull, tillsätt couscous. Dra kastrullen från värmen och låt couscousen stå att svälla under lock i ca 5 minuter. Rör om och låt kallna.
  2. 2
    Strimla kasslern. Skölj och strimla gurkan. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skölj och halvera körsbärstomaterna.
  3. 3
    Dressing: Vispa eller skaka ihop en dressing av senap, vinäger, kapris, olja, salt och svartpeppar.
  4. 4
    Blanda couscousen med kassler, gurka, paprika och tomat. Häll över dressingen. Servera med bröd.