Kanelkotlett med couscous
Enkel

Kanelkotlett med couscous

I denna smakrika rätt möts fläskkotletter med den aromatiska smaken av kanel, serverade med en lätt och luftig couscous samt en färgsprakande squash. Det hela kombineras med en smakrik sås gjord på krossade tomater och grönsaksbuljong, allt tillagat med kärlek och omsorg för att skapa en riktigt unik matupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇦 Marokkansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vattnet med buljongtärningen. Tillsätt couscous och ta kastrullen åt sidan. Låt stå med locket på ca 5 min.
  2. 2
    Skär ett par snitt i kanten på kotletterna. Stek dem i oljan ca 2 min per sida. Krydda med salt, peppar och gärna kanel.
  3. 3
    Skölj och skär squashen i tärningar. Strö squashen över kotletterna och häll över tomatkross. Låt puttra ca 10 min under lock. Servera kotletterna direkt ur pannan med couscous, grönsallad och bröd.