Houstons Couscous
Enkel

Houstons Couscous

Denna LÄTTA och färska couscous är så lätt och god, och den passar till nästan allt. Du kan servera den med fisk, kyckling, nötkött, lamm eller fläsk, eller så kan du servera den som en köttfri och lätt huvudrätt.

⏱️20 min
🍽️6 portioner
3.5(20)
🇲🇦 Marokkansk🇺🇸 Amerikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    In a small saucepan, bring chicken broth to a simmer.
  2. 2
    Add the couscous and cook gently until the broth is absorbed, approximately 3 minutes.
  3. 3
    Remove from heat, fluff with a fork and transfer to large bowl.
  4. 4
    To the bowl, add the radishes, scallions, parsley, raisins, tomatoes, almonds, mint, lemon juice and olive oil and toss to coat.
  5. 5
    Season with salt and pepper, gently toss again, taste and adjust the flavorings and seasonings as desired, and serve.