Gnocchi med paprikasås och lammfärsbiffar

Det är roligt att göra de små potatisklumparna själv och de smakar gott till paprikasåsen och biffarna. De färdiggrillade paprikorna är en bra bas för en lättlagad och god sås. Här behövs en köttkvarn.

Gnocchi med citron och gräslökspesto

Potatisgnocchi är ett välkommet alternativ till pasta. Prova dem i denna enkla vegetariska middag för två

Gnocchi med salsiccia, broccoli och ricotta

I denna italienska specialitet möts krämiga potatisgnocchi med stingande salsiccia, färska broccoli och en fluffig ricottakräm, allt sammanfogat med en touch av citron och en handfull fräsch mâchesallad. Detta recept är en smakexplosion som tar dig på en gastronomisk resa genom Italien, med varje tugga en perfekt balans av smaker och texturer.

Gyllenstekt gnocchi med medelhavsgrönsaker och bacon

I denna smakrika rätt möts krämiga potatisgnocchi med saftiga medelhavsgrönsaker och krispig bacon i en olivoljebaserad sås, kryddad med färsk basilika och en nypa svartpeppar. Resultatet är en färgsprakande och aromatisk skapelse som kommer att förhöja din middagsstund till en riktig gastronomisk upplevelse.

Grönsaksfrittata med ricottapesto och bruschetta

I denna smakrika grönsaksfrittata möts krämig ricottapesto med saftiga körsbärstomater och knapriga bruschetta, allt i en perfekt harmoni av smaker och texturer. Med färska ingredienser som persilja, potatis och röda lökar skapas en måltid som är lika vacker som den är välsmakande.

Gnocchi med pumpa och timjan

I detta recept möts italiensk tradition med höstliga smaker i en underbar kombination av potatisgnocchi, butternutpumpa och färsk timjan. När de rostade pumpakärnorna och det smälta smöret kommer in i bilden, skapas en riktigt magisk smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.

Skilletgräddad krämig pesto spenat och kronärtskocksgnocchi

Spenat- och kronärtskocksdipp, blandad med mjuka potatisgnocchi, örter, kryddor och en rik krämig sås

Gnocchi med bacon- och pinjeströssel

I denna härliga gnocchirätt möts krämiga, mjuka potatispuckar med en smakrik och knaprig topping av krispigt bacon, rostade pinjenötskärnor och färsk babyspenat. Tillsammans med vitlök och parmesan skapar det en oförglömlig smakupplevelse som kommer att förhöja din middag.

Gnocchifiskgratäng

Testa den här varianten av fiskgratäng och toppa med gnocchi istället för vanlig potatispuré. Det tar bara 30 minuter att tillaga, så det är perfekt för en balanserad familjemåltid

Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar

Förtjust i kroppkaka? Ta genvägen via potatispastan gnocchi i denna matiga pytt med kroppkakans smaker. Bacon, kryddpeppar och lingon ger den rätta touchen. Bjud med små fina gröna ärter och rårörda lingon. Husmanskost med en modern, italiensk twist!

Stekt gnocchi med tomat och mozzarella

Pasta i all ära, men potatisgnocchi är en trevlig variation. Stek den gärna så att den får lite färg. Blandas sen med den goda ricottasåsen och toppa med mozzarella och sallad.

Gnocchi de betto

I denna fängslande gnocchirätt möts krämig ädelost och knaprig bacon i en harmonisk dans med mjuka potatisgnocchi, fräsch basilika och en touch av pepparrot, allt sammanbundet av en rik matlagningsgrädde. Varje tugga är en upplevelse som väcker smaklökarna och bjuder in till en italiensk kulinarisk resa.

Stekt gnocchi med tomatsås

I detta recept möts italiensk charm och smakrikhet i en perfekt balans, där stekt potatisgnocchi serveras i en underbar tomatsås som är smaksatt med färsk basilika, citron och en hint av chili. Detta är en rätt som kombinerar krämiga, mjuka gnocchi med en sås som är både fräsch och smakrik.

Rostad rotselleri med svamp och gnocchi

I detta recept vävs en harmonisk symfoni av smaker och texturer samman, där rostade rotselleri och svamp möter de mjuka, krämiga potatisgnocchi i en havrebaserad gräddsås. Detta är en rätt som bjuder på en unik och välbalanserad upplevelse för smaklökarna.

Gnocchi med zucchini, citron och ricotta

I denna läckra och lätta rätt möts smaken av fräscha zucchini och citron med den krämiga ricottan, allt serverat tillsammans med mjuka potatisgnocchi. Detta är en perfekt kombination för en sommardag, när du vill ha en snabb och smakrik middag som bjuder på en explosion av färskhet och smak.

Gnocchi i zucchini- och tomatsås

Snabbt, enkelt och gott står på kvällens meny! En fyllig tomatsås görs på bland annat zucchini, morötter, basilika, vitlök och passerade tomater. Denna sås serveras med mjuka potatisgnocchi och en snabbt gjord sallad på paprika, oliver och ruccola.

Gnocchi med pesto och inlagda kronärtskockor

Prosciuttolindad kycklingfilé med krämig gnocchi

Prosciuttolindad kycklingfilé med krämig gnocchi är ett matigt, smarrigt och mycket lättlagat recept. Den lufttorkade skinkan ger härlig sälta åt kycklingen och gnocchin får fin smak av crème fraiche, soltorkade tomater och basilika. Servera med mangoldskott i lite vinäger.

Fläskfilé med risotto och rödvinssås

Gnocchi med tomat, grönpeppar, salvia och kronärtskocka

I denna smakrika och färgstarka rätt möts italienska gnocchi med söta körsbärstomater, krispiga kronärtskockshjärtan och en hint av grönpeppar, allt i harmoni med den fräscha smaken av salvia och babyspenat. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en oförglömlig middagsupplevelse.

Krämig gnocchi med kalkonfilé

Här serveras en krämig gnocchi med kalkonfilé till middag. Ett matigt och mycket lättlagat recept. Kalkonen skivas och steks och kryddas med salt och peppar. När gnocchin kokat färdigt vänds den i crème fraiche och får koka upp igen. Avnjut med tomater, persilja och en rucolasallad.

Gnocchi med ärtor och citronmascarpone

I detta recept förenas de mjuka gnocchi med en syrlig och krämig citronmascarpone, samt knapriga ärtor, för att skapa en smakupplevelse som är lika fräsch som den är tillfredsställande. Med smörstekta schalottenlök och en gnutta citronskal blir det en riktigt härlig kombination av smaker och texturer.

Gnocchi med bresaola och mozzarella i tomatsås

Den här pastan med smak av Medelhavet blir superlyxig när du serverar den till vardags. Du gör en frisk sås på tomater, lök och bresaola som du häller över den mjuka gnocchin. Innan servering vänder du ner mumsig mozzarella och basilika.

Torsk med romanescosås och gnocchi

Denna torsk får en härlig färgklick av den sprakande romanescosåsen. Den lysande röda färgen kommer fram av den grillade paprikan och rödvinsvinäger där även cayennepeppar och vitlök tillsätts för att höja smaken. Servera sedan den frasiga stekta torsken toppad med sås och gnocchi.