Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar
Enkel

Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar

Förtjust i kroppkaka? Ta genvägen via potatispastan gnocchi i denna matiga pytt med kroppkakans smaker. Bacon, kryddpeppar och lingon ger den rätta touchen. Bjud med små fina gröna ärter och rårörda lingon. Husmanskost med en modern, italiensk twist!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, dela och skär löken i tunna skivor.
  2. 2
    Stek lök, bacon och kryddpeppar i 1/3 av smöret i en stekpanna ca 5 minuter. Lyft upp och ställ åt sidan.
  3. 3
    Stek gnocchin i resten av smöret och oljan i samma panna under omrörning ca 5 minuter, tills gnocchin är gyllenbrun och krispig. Krydda med salt.
  4. 4
    Lägg tillbaka baconfräset och stek ytterligare någon minut. Garnera med persilja.
  5. 5
    Till servering: Servera den stekta gnocchin med gröna ärter och Rårörda lingon.