Gnocchi med pumpa och timjan
Enkel

Gnocchi med pumpa och timjan

I detta recept möts italiensk tradition med höstliga smaker i en underbar kombination av potatisgnocchi, butternutpumpa och färsk timjan. När de rostade pumpakärnorna och det smälta smöret kommer in i bilden, skapas en riktigt magisk smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten och låt rinna av.
  2. 2
    Skala pumpan och skär den i små bitar. Fräs i smör i en stekpanna ca 7 min. Tillsätt timjan, salt och peppar. Lägg hälften åt sidan.
  3. 3
    Häll på såsen i pannan och vänd ner gnocchin. Låt allt bli varmt.
  4. 4
    Toppa med pumpan och pumpakärnorna.