Gnocchi i zucchini- och tomatsås

Snabbt, enkelt och gott står på kvällens meny! En fyllig tomatsås görs på bland annat zucchini, morötter, basilika, vitlök och passerade tomater. Denna sås serveras med mjuka potatisgnocchi och en snabbt gjord sallad på paprika, oliver och ruccola.