Gnocchi med persilja, smör & strandkråka
Hoppa över pastan och försök göra dina egna potatisgnocchi - plocka strandkråka för att göra en fräsch och prisvärd köttfri huvudrätt
Harissarostade tomater med couscous
Smaksätt mångsidig couscous med mynta, persilja och mandel, sedan servera med chili-kryddade rostade tomater och en vitlök-yogurtsås
Tsatsiki på svenska
Låt den grekiska sommaren komma till Sverige med denna fräscha och krämiga tsatsiki, där svalkande gurka och färsk persilja möter den syrliga ättiksspriten och den cremosa turkiska yoghurten. Detta unika tillbehör är en perfekt kombination av smaker som kommer att förhöja dina måltider och ge dem en internationell twist.
Börekpaj med lamm
Gyllenbrun, frasig och god filodegspaj, eller Börek som det också kallas, fylld med smakrik lammfärs och grovhackad persilja. Servera med en krispig och läcker sallad.
Snabbrimmad kotlettrad med dressing
Denna smakrika kotlettrad bjuder på en perfekt balans av kryddor och färska örter, med en dressing som lyfter fram de mest utsökta smakerna. Med sin kombination av senap, rödlök, kapris och persilja skapar den en unik och tilltalande smakupplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Djävulskyckling
Djävulskyckling är en explosiv smakupplevelse som kombinerar den saftiga kycklingen med en sällsynt harmoni av sambal oelek, vitlök, citron och persilja. Med en skvätt av citronsaft och de salta gröna oliverna, serveras denna smakrika skapelse på en bädd av fullkornsris, perfekt för att ta dina smaklökar på en resa till Italien.
Helstekt lax
Att tillaga hela sidor av lax blir en imponerande middagsbjudning. Vi har kombinerat fisken med de ömtåliga smakerna av citron, persilja och lagerblad
Örtmarinerad kyckling
Variera kycklingen genom att marinera den i en blandning av örter och yoghurt. Gott som huvudrätt eller till buffén.
Rotfruktstårta
Söta, lena rotfrukter möts med ost i den här färgsprakande rotfruktstårtan. Perfekt på buffén eller som egen rätt.
Fläskfilé i yoghurtmarinad med bön- och citronsallad
I denna smakrika rätt möts fläskfiléns saftiga textur med en fräsch och syrlig yoghurtmarinad, som bryts av av en pigg och aromatisk sallad med citron och bönor. Det är en perfekt kombination av smaker och konsistenser som skapar en riktigt oförglömlig måltid.
Ljummen couscous med grönsaker och ostcrème
Couscousen låter du svälla i grönsaksvattnet och den läckra ostcrèmen rörs ihop på nolltid.
Fylld portabello med örtig bönröra
Hugg in på matiga svamphattar fyllda med quinoa, ost och grönsaker. Perfekt som vegetariskt alternativ på buffén och festen.
Oxfilé med spanska smaker
I detta exklusiva recept möts oxfiléns rika smak med de varma, spanska influenserna från schalottenlökfond, torkad timjan och en hint av sambal oelek, allt på en och samma plåt tillsammans med blandade rotfrukter. Resultatet är en smakupplevelse som är både sofistikerad och enkel att tillaga.
Bakad potatis med ägg och örtröra
Bakad potatis med ägg och örtröra är en enkel men smakrik rätt som kombinerar det bästa av naturen. Med färska örter, krämig gräddfil och ägg blir den bakade potatisen en verklig höjdare som passar perfekt som en lätt och tillfredsställande måltid.
Viltgryta med apelsin
I denna viltgryta möts älgköttets rika smak med apelsinens söta och fräscha toner, skapande en unik och välbalanserad smakupplevelse. Med en kombinaton av torkad timjan, konc vinbärssaft och kinesisk soja förhöjs grytans djupa och mustiga karaktär, som sedan rundas av med den silkeslena apelsinsaften.
Edsbackas premiärkyckling
I denna klassiska kycklingrätt möts smaker av fräschör och djup i en perfekt harmoni, där den saftiga kycklingen får sällskap av en sous av lök, gurka och tomatpuré. Resultatet är en smakupplevelse som bär den svenska gastronomins stolthet.
Köttsoppa
Denna smakrika köttsoppa är en verklig vardagslyx som värmer hjärta och själ. Med saftiga grytbitar av nötkött, aromatisk lök och en hint av frisk rosmarin skapas en perfekt kombination som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Köttgryta med rosmarin och sardeller
I denna mustiga köttgryta möts smakerna av nötkött, rosmarin och sardeller i en underbar harmoni, skapande en rik och umami-rik matupplevelse. Med en blandning av kinesisk soja, köttbuljong och färska kryddor skapas en djup och komplex smakprofil som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Helstekt kyckling med örter
Upplev smaken av en sommarbild i form av en saftig och aromatisk helstekt kyckling, smaksatt med en doftande blandning av färska örter och en hint av citron. Servera den tillsammans med en färgglad grönsallad och potatis för en komplett och välsmakande måltid.
Gulasch
I den här smakrika gulaschen möts högrev, krispiga grönsaker och en hint av hetta i en underbar harmoni, perfekt för att värma själen. Med sin rika och djupa smak kommer den att bli en ny favorit som kan avnjutas vid många tillfällen.
Fläsklägg i ugn
En klassisk och mustig rätt där fläsklägg långsamt ugnsbakas tills köttet blir mört och saftigt. Servera tillsammans med krämigt rotmos, pepparrotskräm och surkål för en traditionell och mättande måltid som värmer på kalla dagar. Perfekt när du vill ha en riktig husmansklassiker på bordet.
Bigos
Denna mustiga köttgryta är mycket populär i Polen. Bigos tillagas med surkål, kryddig korv och fläskkött. Laga den med fördel dagen innan den ska avnjutas så smakerna sätter sig. Bigos serveras rykande het med smetana och kokt potatis eller grovt bröd.
Kalops
I denna smakrika kalops möts nötköttets rika smak med lök och morots sötma, allt sammanfogat av en mustig buljong kryddad med pepparkorn och lagerblad. Resultatet är en mäktig och komforterande gryta som värmer hjärta och själ.
Fylld kycklingfilé med wasabismör
Ett grönt skönt möte mellan svenskt smör och japansk pepparrot, är pricken över i på huvudrätten.